何気なく、ケンタッキー・グリルド・チキン
レシピID:863903
何気に、ケンタッキーの味がするような、しないような、、そんなチキンです（笑）。
材料 （ 1人分 ）
| 鶏もも | 1枚 |
| ★水 | 50ｍｌ |
| ★塩 | ２つまみくらい |
| ★こしょう | 少々 |
| ★乾燥バジル | 少々 |
| ★乾燥オレガノ | 少々 |
| ★ナツメグ | 少々 |
| ★オールスパイス | 少々 |
| ★クミン | 少々 |
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1
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お肉に身の半分くらいの深さまで何本か切り込みを入れておく。（味を沁みこませるためと、火の通りを良くするため。）
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2
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★を全部合わせて混ぜて、お肉と一緒にビニル袋に入れ、空気を抜いてしばり、半日くらい寝かせる。
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3
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200度くらいに余熱したオーブンでこんがり焼く。（３０分くらい）
コツ・ポイント
うちのオーブンは火力が弱いので３０分かかりました。焼き時間は加減してくださいね。
合わせ調味料の分量はそのままの量で鶏もも２枚はいけると思います。
合わせ調味料の分量はそのままの量で鶏もも２枚はいけると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/14
こっち（ブラジル）には、ケンタッキーがないので。
あと最近「こりゃちょっとヤバすぎだぞ、、」っていうくらいお腹が出てきちゃったので、フライ物は禁止してるんです、、（笑）
あと最近「こりゃちょっとヤバすぎだぞ、、」っていうくらいお腹が出てきちゃったので、フライ物は禁止してるんです、、（笑）
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