お弁当にも◎可愛いポテト餅♪
レシピID:864657
いつものポテト餅をハートで可愛く♪大きさも均等になるので綺麗ですよ！
材料 （ 2人分 ）
| じゃがいも中くらい | ３個 |
| 片栗粉 | 大さじ２〜 |
| バター又はマーガリン | |
| 大さじ１〜 | |
| 塩 | 適量 |
| お好きな型抜き | お好みで♪ |
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1
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じゃが芋はレンジやお鍋で茹でて柔らかくして水分を飛ばして粉ふき芋にしておく！
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2
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じゃが芋が熱いうちにジップロック等の袋に【1】と片栗粉を入れて、じゃが芋を潰しながら片栗粉が残らない程度にこねます。
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3
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大体混ざったら袋の中で一塊にして、袋をハサミで切り広げて簡易まな板に！
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4
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広げた袋の上でお好みの型で抜いていきます！この時に余った生地を型いっぱいに詰めると均等な大きさになります！
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5
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フライパンにバター又はマーガリンを投入して、ポテト餅を並べて塩をパラパラしつつ、両面こんがりするまで焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
焼いてる間はあまりいじらない方が良いです！適当な分量でもあまり失敗はないような･･･片栗粉でモチモチ加減が変わります♪今回は塩のみですが味付けはお好みで！お弁当用に小さな型で抜いても可愛いですよ♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/13
丸めるのが面倒で型抜きしてみたら可愛いポテト餅に♪
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