もものクラフティ
レシピID:864782
ももとプリンで甘くて美味しいお菓子です。
材料 （ 15センチ タルト 1枚分 ）
| バター | 8ｇ |
| グラニュー糖 | 6ｇ |
| ラム酒 | 少々 |
| もも | １個 200ｇ |
| 卵 | １個 52ｇ |
| 生クリーム | 45ｇ |
| ホワイトチョコレート | |
| 45ｇ | |
| 市販のタルト | 15ｃｍ 1個 |
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1
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フライパンにバター・グラニュー糖を入れて、少しカラメル状態にする。
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2
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くし型に切った桃を入れて絡める。
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3
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周りが少し崩れたら、ラム酒を加える。→冷ましておく。
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4
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ボウルに卵を入れて、よく溶く。
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5
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生クリームを入れてレンジで30秒、温める。
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6
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溶かしておいたチョコの中に5を少しずつ入れて混ぜる。
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7
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市販のタルトに桃を入れる。
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8
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6の生地を流す。
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9
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120度のオーブンで20～25分焼く。冷やしてから召し上がってください。
コツ・ポイント
市販のタルトなので、ちょっと味のバランスがどうかなーと思いました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/13
タルトをいただいたので、何か作りたくて季節のももで作ってみました。
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