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レシピID :864925
◆冷やしたぬき素麺◆
暑～い夏の日のランチによく登場するそうめん。 今日は揚げ玉トッピングでいかがですか？
材料 （ 一人分 ）
そうめん
一人分(80~100g)
めんつゆ＋水
合計で約１５０㏄
揚げ玉
大さじ２
きゅうり
１/３本
乾燥わかめ
大さじ１
おろししょうが
お好みで
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1
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めんつゆに水を足して｢温かいうどんつゆ｣の濃さに薄めて(約150㏄になるように)冷蔵庫で冷やしておく。
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2
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乾燥わかめは水で戻し、水気をよくしぼっておく。
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3
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きゅうりは斜め薄切りにし、さらに細く切って千切りにする。
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4
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素麺を袋の表記通りに茹で、水でよく洗って水気を切って器に盛る。
その上にきゅうり・わかめ・揚げ玉を盛り付ける。
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5
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食べる直前に、薄めて冷蔵庫に入れておいためんつゆをかけて召し上がれ～♪
おろし生姜が良く合うのでぜひ！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
95件
(86人)
芋天onでとっても美味しそう！残暑厳しいから素麺が嬉しいね♡
お試し頂き感謝です♡暑い日はやっぱり素麺が美味しいよね♫
温玉のせとっても美味しそう♫蒸し暑い日が続くから素麺嬉しいね
涼しげな器でとっても素敵♫具たっぷり美味しく作ってくれて感謝
具だくさんでとっても美味しそう！彩り綺麗なレポを有難う♡
ヾ(o´∀｀o)ﾉ わーい♫ 休日のランチに有難う♡レポ嬉し
キティちゃんの器で可愛いレポを有難う♡娘ちゃん絶賛って嬉し～
ご家族皆さんに気に入って頂けたみたいで嬉し～♡素敵レポ感謝♫
具だくさんで彩り綺麗♡美味しそうなレポ感謝です(〃∇〃)
(*ﾟvﾟ*)梅入りさっぱりでいいね♫美味しく作って頂き感謝
たぬき素麺 気に入って頂けたみたいで嬉しいな♡素敵レポ有難う
夏に出番の多い素麺♫たまにはこんな食べ方もいいよね！レポ感謝
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