ポン酢でさっぱり☆梅おろしうどん
レシピID:864985
暑いときにあっさり食べられる簡単おうどんです。
材料 （ 1人分 ）
| うどん | 1玉 |
| 梅干 | 1個 |
| 大根おろし | たっぷりがおいしい |
| ワカメ | お好みで |
| 蒸し鶏 | |
| お好みで（無くても） | |
| かつおぶし | お好みで |
| 白だし | 小さじ1.5 |
| ポン酢 | 大さじ2くらい |
| すりごま | お好みで |
| 大葉 | 1枚 |
-
1
-
梅干はちぎっておき、大葉は千切りにします
-
2
-
うどんをゆでます
-
3
-
うどんを冷水で洗い、水をきります
-
4
-
うどんの器に白だしを入れ、うどんをいれ、だしと絡めます
-
5
-
4に大根おろし、ワカメ、梅干、蒸し鶏、大葉、かつおぶしをのせます
-
6
-
すりごま、ポン酢をかけてできあがりです
-
7
-
お好みで柚子こしょうやおろしたショウガをのせても・・
コツ・ポイント
大根おろしとポン酢はたっぷりがおいしいです。
手順3と5まちがえてました！2009.7.16修正しました。すみません・・・。梅干を冷水で洗うとなってました・・。
手順3と5まちがえてました！2009.7.16修正しました。すみません・・・。梅干を冷水で洗うとなってました・・。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/14
ぶっかけうどん大好きなので、いろいろのせてみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント