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盛りそうめん モッチャイナヨ

レシピID:865081
めんどくさい日は、モッチャイナよ。チョモランマ飯

材料 ( 2人チョモランマ )

そうめん 二人で食べれる分
<牛肉炒め>  
牛肉 200g
ニンニク ビンのヤツ
小さじ半分
砂糖マタハ蜂蜜 大匙1弱
しょうゆ 大匙1弱
胡麻油 適量
胡麻 少々
<盛り野菜>  
キュウリ
1本 短冊薄切りで塩もみしとく
レタス
5、6枚 一口大にちぎって
<タレ>  
梅干
小さいなら5こ 大きいなら3こ
胡麻ドレッシング コップ1/3ほど
酢マタハりんご酢 大匙1

1

キュウリの塩もみとレタススタンバイ。

2

胡麻油を熱し牛肉と砂糖とニンニクを投入。色が変わったら醤油投入。汁がほぼ無くなるまで炒め煮。胡麻を入れ放置

3

梅干をコップに潰しながら入れて、ドレッシングと酢を入れ混ぜておく。冷蔵庫で待機。

4

そうめんをたっぷりの湯でゆでて、水洗い。水切りしたら、器に盛る。

5

そうめん、野菜、肉の順で高く高く盛る。
タレを添えて食卓へ。

6

*大葉や焼きナス、トマト、オクラなんかも盛ったらいいじゃない。

コツ・ポイント

がぶがぶ食べれるように、あっさり、こってりね。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

09/07/16

写真

別盛りだけど^^;肉の味付けが秀逸でまたたく間に皿が空に。激ウマ

写真 リヒター

ォォ❤夏だし腹いっぱい食って扇風機で涼むべしアーアアアァァァ

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/14
暑いしだるいし、とりあえず元気になりたい。洗い物も少ないほうがうれしいし。

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