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1
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山芋は短冊切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
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2
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豚肉に塩コショウをふって下味をつける
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3
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豚肉を炒め、色が変わったくらいに山芋を加えてさらに炒める
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4
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山芋が透き通ってきたらできあがり☆
味が薄いなっておもったらしょうゆを少しまわし入れるとおいしくなります
コツ・ポイント
山芋が淡白な味なので塩コショウはしっかりふったほうがおいしいです。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/14
山芋も豚肉も大好き！ので・・・一緒に炒めちゃいました。
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