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レシピID :865582

簡単♪トマトとにんにくのオーブン焼き

簡単♪トマトとにんにくのオーブン焼き
ミニトマトをにんにくと一緒にオーブンで焼くだけ。
アンティパストや付け合せに。夏野菜と一緒に焼いてマリネも美味しい。

材料 ( 2-4人 )

トマト チェリートマト/ミニトマト
20個程度
にんにく
4かけ
オリーブオイル
大さじ1
美味しい塩
小匙1/2
胡椒
少々
お好みで白ワインビネガー/バルサミコ酢
少々

1

写真

トマトを洗い水分を取る。皿にオリーブオイルを塗りトマトと皮付きにんにくを乗せる。200度のオーブンで15分程度焼く。

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トマトから水分が出てにんにくがほくほくになった状態。
にんにくの皮をむき、全体に塩胡椒をする。

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お肉の付け合せにも最適です。
写真はジョンさんのスイチリに漬けた☆チキンソテー。

4

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オーブンで焼いた野菜に2の汁、オリーブオイル大さじ1と白ワインビネガー大さじ2追加。タッパーに入れ冷蔵庫で保存。

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4のマリネは翌日の方が美味しくなります。おもてなしにも喜ばれる一品。

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4でにんにくは潰してオイルに混ぜても美味しいです。
お好みで。そのままだとホクホクでジャガイモみたいです。

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トマトソース
にんにくとトマトの皮をむいて2の汁ごとブレンダーにかける。潰してパスタソースにも。9を見てね。

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写真

4が余ったらピザトーストもお奨めです。
消えてしまったjazznekoさんレシピ。

9

写真

姉妹レシピ
イタリアン♪アンティパストの盛り合わせID579539
もよろしく。

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写真

Kazさん作
スパゲティヴァージョン。トマトをピューレしなくても良いですね。バジル入りで凄く美味しそうです♪

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写真

jazznekoさん作
細めのスパゲティで
。いろいろ入って豪華なパスタ。食べたい!

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ジョンさん作
おもてなし用の盛り付けが素晴らしいです。およばれしたい。

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ひささん作
バジルで彩りも鮮やかで美味しそう!

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朝まとさんからのれぽ。ひまわり付き!
おもてなしにも真似したい、スタイリングです。

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satokohimeさんより
ピーマンや夏野菜を焼いてマリネに。
これも美味しそう。

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写真

kbitchさんより
オリジナルのローストポークの付け合せでパーティーに。
素敵です。

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写真

09.10.31
おかげさまで話題入りいたしました。
作ってくださった皆さん、どうもありがとうございます!

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mmamecoさんが
夏野菜と鯵でマリネにしてくれました。
南蛮風で美味しそう!!是非ご参考に。

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mmamecoさんが
ミートソースにしてくれました!素敵なアレンジ。とても美味しそう!!

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インド人に教えてもらったインドカレーID474043にトマトと大蒜のピューレ入り。素敵なれぽはmmamecoさんから。

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グリルしたチーズにのせてみました。
ひよこ豆のピザID1553014と。

コツ・ポイント

にんにくは皮ごとオーブンに入れます。焼く前にトマト全体にオイルがつくようにします。
塩胡椒は後でしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

20 (13人)

12/01/24

写真

焼きトマト熱々でいただきました♡シンプルでとっても美味しい好き❤

tink☆

tinkさん素敵な器でお洒落♪作ってくれてどうもありがとう!

10/09/11

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今年最後の自家製トマトで♪ピューレにして憧れのレシピに挑戦♫

mmameco

今年最後の自家製トマトでどうもありがとう!お皿?も素敵!

10/08/14

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パスタに♪焼いたトマトで作ったミートソースの美味しさは格別!

mmameco

何て素敵なアイディア!今度真似しなきゃ。どうもありがとう!

10/08/12

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夏野菜と鯵のマリネに♪自家製トマトがお洒落に変身♥美味しかったღ

mmameco

どうもありがとう! 宅配お願いしたい。鮮やかで美味しそう!

09/12/27

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これ又、姉とのクリスマスの日のもの!これも大好きです★

kbitch

可愛い!クリスマスに作ってくれてどうもありがとう!!

09/11/01

写真

トマトが甘くてジューシーで♪♪これから何度も作りそうです☆

いかりんGOO

作って下さりどうもありがとう!肉や魚に乗せても美味しいですよ

09/10/31

写真

ローストポークの付け合わせに!今日のパーティーに☆お手軽大活躍☆

kbitch

パーティーにどうもありがとう!ロースとポークも美味しそう!

09/10/21

写真

芸のない写真でスミマセン。すぐ作れるので重宝してます!うちの定番

satokohime

とんでもないです!定番にして下さり感謝感激!いつもありがとう

09/10/05

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シンプルに♪ニンニクの香りがたまらん♡美味しかったです♡

yukihapi

どうもありがとう!お口に合ってよかったです。グリーンも綺麗!

09/09/08

写真

今回も冷蔵庫の夏野菜で。シンプル味付けなのに美味しい♪大好き♡

satokohime

どうもありがとう!とっても美味しそう!りぴ嬉しいな。

09/08/21

写真

あっ、オリーブお皿にしか塗らなかった(°□°;)うまっ♪

milestone★

どうもありがとうございます!焼くとトマトは甘みが増しますね。

09/08/20

写真

夏野菜焼いてマリネに!シンプルなのに美味しい♪焼きトマト大好き♡

satokohime

夏野菜たっぷりで美味しそう!作って下さりどうもありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/14
ナスやズッキーニをオーブンで焼くときにトマトとにんにくも一緒に焼くと美味しいかと思って。

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