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簡単♪トマトとにんにくのオーブン焼き

レシピID:865582

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ミニトマトをにんにくと一緒にオーブンで焼くだけ。
アンティパストや付け合せに。夏野菜と一緒に焼いてマリネも美味しい。

ブランディ

材料（ 2－4人）

トマト　チェリートマト/ミニトマト
20個程度
にんにく	4かけ
オリーブオイル	大さじ1
美味しい塩	小匙1/2
胡椒	少々
お好みで白ワインビネガー/バルサミコ酢
少々

1: トマトを洗い水分を取る。皿にオリーブオイルを塗りトマトと皮付きにんにくを乗せる。200度のオーブンで15分程度焼く。

2: トマトから水分が出てにんにくがほくほくになった状態。
にんにくの皮をむき、全体に塩胡椒をする。

3: お肉の付け合せにも最適です。
写真はジョンさんのスイチリに漬けた☆チキンソテー。

4: オーブンで焼いた野菜に2の汁、オリーブオイル大さじ1と白ワインビネガー大さじ2追加。タッパーに入れ冷蔵庫で保存。

5: 4のマリネは翌日の方が美味しくなります。おもてなしにも喜ばれる一品。

6: 4でにんにくは潰してオイルに混ぜても美味しいです。
お好みで。そのままだとホクホクでジャガイモみたいです。

7: トマトソース
にんにくとトマトの皮をむいて2の汁ごとブレンダーにかける。潰してパスタソースにも。9を見てね。

8: ４が余ったらピザトーストもお奨めです。
消えてしまったjazznekoさんレシピ。

9: 姉妹レシピ
イタリアン♪アンティパストの盛り合わせID579539
もよろしく。

10: Kazさん作
スパゲティヴァージョン。トマトをピューレしなくても良いですね。バジル入りで凄く美味しそうです♪

11: jazznekoさん作
細めのスパゲティで
。いろいろ入って豪華なパスタ。食べたい！

12: ジョンさん作
おもてなし用の盛り付けが素晴らしいです。およばれしたい。

13: ひささん作
バジルで彩りも鮮やかで美味しそう！

14: 朝まとさんからのれぽ。ひまわり付き！
おもてなしにも真似したい、スタイリングです。

15: satokohimeさんより
ピーマンや夏野菜を焼いてマリネに。
これも美味しそう。

16: kbitchさんより
オリジナルのローストポークの付け合せでパーティーに。
素敵です。

17: 09.10.31
おかげさまで話題入りいたしました。
作ってくださった皆さん、どうもありがとうございます！

コツ・ポイント

にんにくは皮ごとオーブンに入れます。焼く前にトマト全体にオイルがつくようにします。
塩胡椒は後でしてください。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

15件 (11人)

09/11/01

トマトが甘くてジューシーで♪♪これから何度も作りそうです☆

いかりんGOO

作って下さりどうもありがとう！肉や魚に乗せても美味しいですよ

09/10/31

ローストポークの付け合わせに！今日のパーティーに☆お手軽大活躍☆

パーティーにどうもありがとう！ロースとポークも美味しそう！

09/10/21

芸のない写真でスミマセン。すぐ作れるので重宝してます！うちの定番

とんでもないです！定番にして下さり感謝感激！いつもありがとう

09/10/05

シンプルに♪ニンニクの香りがたまらん♡美味しかったです♡

どうもありがとう！お口に合ってよかったです。グリーンも綺麗！

09/09/08

今回も冷蔵庫の夏野菜で。シンプル味付けなのに美味しい♪大好き♡

どうもありがとう！とっても美味しそう！りぴ嬉しいな。

09/08/21

あっ、オリーブお皿にしか塗らなかった(°□°;)うまっ♪

どうもありがとうございます！焼くとトマトは甘みが増しますね。

09/08/20

夏野菜焼いてマリネに！シンプルなのに美味しい♪焼きトマト大好き♡

夏野菜たっぷりで美味しそう！作って下さりどうもありがとう！

09/08/15

シンプルなのに、甘くておいしいわあ～

どうもありがとう！美味しそう。簡単で良いでしょう？

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Tsukurepo

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/14

ナスやズッキーニをオーブンで焼くときにトマトとにんにくも一緒に焼くと美味しいかと思って。

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