ホワイトアスパラのバターソース添え
レシピID:865733
ベルギーのレストランで食べたホワイトアスパラガスを思い出して作りました。旬のアスパラにたっぷりのバターソース☆最高です。
材料 （ 2人分 ）
| ホワイトアスパラガス | |
| 8本 | |
| ベーコン（厚切り） | 1枚 |
| ゆで卵 | 1個 |
| パセリ | 少々 |
| バター | 50g |
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1
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ホワイトアスパラガスをゆでる。
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2
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バターをフライパンに入れ、混ぜながら少し色がつくまで熱する。
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3
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2に切ったベーコンを入れていためる。
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4
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3をホワイトアスパラガスの上にかけ、ゆで卵のみじん切りとパセリをのせる。
コツ・ポイント
味付けをしなくてもバターの味だけでおいしくできます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/15
昔ベルギーのレストランで食べたホワイトアスパラガスを思い出して作ってみました。
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