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レシピID :865946

夏野菜コロコロドライカレー♪

夏野菜コロコロドライカレー♪
ちゃちゃっと出来るドライカレー♪
夏野菜を沢山入れて市販のルーを使うから失敗なしのドライカレーできあがり。

材料 ( 4人分 )

合挽き肉
300g
なす
2本
きゅうり
2本
トマト
2個
かぼちゃ
200g
ニンニク
1個
塩コショウ
適量
サラダ油
少量
200cc
ご飯
茶碗4杯分

1

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①材料の野菜を全部コロコロ食べやすい大きさにカット

2

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①カレー粉は小さく刻む

3

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①鍋に少量の油をひき、ニンニクを軽く炒める

4

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①合挽き肉をいれ火が通ったら適量に塩こしょうしてコロコロに切ったかぼちゃも一緒に炒める

5

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①かぼちゃに火が通ったら残りの野菜を入れて炒める

6

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①野菜がしんなりしたら刻んだカレー粉と水200ccを加えて
弱火で水分が飛ぶまで炒める

7

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①ご飯の上にドライカレーを盛り付ければ出来上がり

コツ・ポイント

材料の夏野菜は小さくコロコロにカットしてるから火も通りやすく時間短縮メニューです

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/27

写真

野菜のみで作りました。きゅうりが意外とマッチして美味しい♪

ma_ko

初つくれぽ感謝です♪目玉焼きがのって豪華に出来てますね!!

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/15
時間がないとき、すぐに出来ちゃう美味しいドライカレーが家族に好評!!

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