みょうがと胡瓜の塩ゴマ油和え〜
レシピID:865950
みょうがと胡瓜って聞いただけで、何だか涼しくなりませんか??（笑）ゴマ油プラスで食欲増進↑(夏´▽`)にピッタリ
材料 （ 2 ）
| 胡瓜 | 2本 |
| みょうが | 5個位 |
| 白ごま | 適量 |
| ＊塩 | 小さじ1 |
| ＊ゴマ油 | 小さじ2〜3 |
| ＊わさび | 1㌢位 |
| あれば大葉 | 3枚 |
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1
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胡瓜は、端っこを切り落とし縦半分に切ってから、斜めに千切り(半月切り??)にする。みょうがも同様に切る。
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2
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ボールの中に、胡瓜とみょうがを入れ、少量の塩(分量外)を加えて軽く揉んで混ぜ合わせる。
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3
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シャキ②感を残した状態で軽く水気を手で搾り、他のボールに移して、塩、ゴマ油、白ごま、わさびを加えて混ぜる。
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4
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器に盛り付け、あれば刻んだ大葉をのせて出来上がり☆
コツ・ポイント
時間が経つと、水分が出て味が薄くなってしまいますので、合えたらなるべく早めに食べてネ♪
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
れぽ有難ぅ (人´∀`)♪コメ嬉しぃッ☆来年の夏もよろしく爆
れぽありがとぅ☆嬉ッさっぱりしてるから夏にピッタリだよね♪
れぽ嬉っ♪旦那様もきっと料理上手な方なんでしょうネ☆感謝です
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/17
友人から、大量のみょうがと胡瓜を頂いた時に、お酒のつまみに‥と考えた一品です。今は授乳中で飲めないけど〜(|||▽|||)
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