•  
  • メールする
  • 携帯に送る
  • 印刷する
レシピID :866096

皮付き3分★とうもろこしのゆで方

皮付き3分★とうもろこしのゆで方
巷で評判のゆで時間3分。皮付きにすることで旨みを閉じ込め美味しさUP!

材料 ( 食べる分だけ )

熱湯
たっぷり
とうもろこし
食べる分だけ

1

とうもろこしがかぶる位のたっぷりのお湯を沸かす。

2

お湯を沸かす間、とうもろこしの下準備。皮をある程度はがしてゆき、果肉の周りの最後の1枚(1周分)だけ残す。

3

熱湯で3分ゆでる。3分たったら湯から引き上げ、ヤケドに注意しながら皮とヒゲを取る。

4

ゆでたてはもちろん、翌日も最高にプチプチです!食べない分は1本ずつラップに包んで冷蔵庫へ♪

コツ・ポイント

皮付きでゆでると旨みが逃げないそうです。一房ずつラップに包むことで翌日以降もプチプチ^^

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/07/18

写真

塩茹でだけど,皮あり・なし比較。ぴーんとしてます*有難う**

hinagiku66

喜んで頂けて良かったです^^レポありがとうございます♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/15

このレシピが登録されているカテゴリ