皮付き３分★とうもろこしのゆで方
レシピID:866096
巷で評判のゆで時間３分。皮付きにすることで旨みを閉じ込め美味しさＵＰ！
材料 （ 食べる分だけ ）
| 熱湯 | たっぷり |
| とうもろこし | 食べる分だけ |
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1
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とうもろこしがかぶる位のたっぷりのお湯を沸かす。
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2
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お湯を沸かす間、とうもろこしの下準備。皮をある程度はがしてゆき、果肉の周りの最後の１枚（１周分）だけ残す。
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3
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熱湯で３分ゆでる。３分たったら湯から引き上げ、ヤケドに注意しながら皮とヒゲを取る。
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4
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ゆでたてはもちろん、翌日も最高にプチプチです！食べない分は１本ずつラップに包んで冷蔵庫へ♪
コツ・ポイント
皮付きでゆでると旨みが逃げないそうです。一房ずつラップに包むことで翌日以降もプチプチ＾＾
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公開日：09/07/15
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- 8位
こんにちは,hinaといいます*
皮付きだけじゃ分かりにくいので
両者試してみました。
ちょっと１分ぐらい茹で時間長く
なっちゃったけど。。。
これからこの方法を活用しますね。
どうもありがとう。
hinagiku66さん、こんにちは。
私も以前は皮を取ってから茹でていましたが、今ではすっかりこの方法です！
ジューシーなとうもろこし、美味しいですよね＾＾
つくれぽとコメントを頂けてとっても嬉しかったです。
こちらこそ、ありがとうございます＊