蒸しなすともやしのピリ辛サラダ
レシピID:866164
キムチの素を使って手軽にピリ辛ドレッシング作り。なすともやしは電子レンジ利用なので、手早く仕上がります！
材料 （ 4人分 ）
| なす | 3本 |
| もやし | 1袋 |
| 小（万能）ねぎ | 1/3束 |
| ■ ＜A＞キムチぽん酢 | |
| ヤマサ昆布ぽん酢 | 100ｍｌ |
| キムチの素 | 大さじ1 |
| ごま油 | 大さじ2 |
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1
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今回は「ヤマサ昆布ぽん酢」を使います。
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2
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なすはヘタを取って縦半分に切り、1本分ずつに組み合わせてラップに包む。 まず2～3分電子レンジで加熱する。
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3
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裏に返してさらに2～3分電子レンジにかける。中まで火がとおっていることを確認してから、ラップをはずし、粗熱を取る。
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4
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もやしは耐熱の器にひろげるようにしておいてラップをし、これも2～3分ほど電子レンジで加熱する。
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5
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火がとおっていることを確認してからサッと水をかけ流して冷ます。
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6
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まず【5】のもやしを器に盛り、上に細切りにした【3】のなすを並べのせ、小口切りの小（万能）ねぎをちらす。
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7
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Ａをボウルなどで合わせたオリジナルぽん酢（ドレッシング）の「キムチぽん酢」をかけていただく。
コツ・ポイント
※キムチの素はメーカーによって味が異なりますので味を確かめながら調節して下さい。
※なすやもやしが温かいままホットサラダとしても、おいしくいただけます。
※なすやもやしが温かいままホットサラダとしても、おいしくいただけます。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
つくれぽありがとうございます！コク旨のピリ辛たれで、美味しくいただけますね♪
ピリ辛タレで、野菜を美味しく頂けますね☆作っていただきありがとうございます！
作っていただきありがとうございます！ピリ辛の簡単ドレッシングが美味しいですね♪
青じそのトッピングも美味しそうですね☆昆布ぽん酢で簡単♪ありがとうございます！
電子レンジ料理で手軽に一品。簡単に美味しく仕上がりますね♪ありがとうございます！
簡単なキムチぽん酢で、色々な野菜を楽しめますね♪お試し頂きありがとうございます！
手軽に作れるキムチぽん酢で新しい美味しさを楽しめますね♪ありがとうございます！
なるほど、シソの風味をプラスで、さらに美味しさUPですね♪ありがとうございます☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/08/10
ヤマサ醤油のオリジナルレシピです。
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