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レシピID :866172
豚と豆腐の照り焼き
ごま油で焼いた材料を、ヤマサ昆布つゆで優しく照り焼きにして仕上げます。一品でバランスの良いおかず♪
材料 （ 4人分 ）
豚ロース肉
3枚
豆腐
2丁
ししとう
12本
長ねぎ
1本
ごま油
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々
小麦粉
適量
■
＜A＞
ヤマサ昆布つゆ
大さじ3
酒
大さじ3
水
大さじ3
-
1
-
今回は「ヤマサ昆布つゆ」を使います。
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2
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豚ロース肉は、3～4等分に切り、塩・こしょうをふる。
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3
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豆腐は半分に分け、各々クッキングペーパーで包む。
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4
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【3】の豆腐を電子レンジで1分半ほど加熱し、水気をきってから3等分に切りわけ、小麦粉をまぶす。
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5
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ししとうは切れ目を入れ、長ねぎはぶつ切りにする。
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6
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半量のごま油をフライパンに熱し【2】の豚肉を焼き、火が通ったら取り出す。
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7
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次に残りのごま油を熱し、【4】の豆腐を焼いて、片面が焼けたら裏返し、【5】のししとうと長ねぎを加えて一緒に焼き上げる。
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8
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【7】に【6】の豚肉を戻し入れ、合わせたＡを加えてさっと煮詰める。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
20件
(20人)
ありがとうございます！照り焼きに昆布つゆ、便利ですね♪
豆腐が入るとヘルシーにボリュームが出せますね♪ありがとうございます！
昆布つゆなら照り焼き味も簡単ですね♪つくれぽありがとうございます！
昆布つゆでとっても簡単ですね♪修正しました、ご指摘ありがとうございます。
つくれぽありがとうございます！豆腐でボリュームアップ、手軽に作れる一品ですね♪
お試しいただきありがとうございます！しっかりと味のしみた豆腐、美味しいですね♪
ご家族からリクエスト！嬉しいです♪簡単だからすぐできますね☆ありがとうございます♪
おくらでもおいしそうですね♪ご飯のすすむ美味しいおかず☆ありがとうございます！
ありがとうございます！ピーマンもばっちり合いますね♪味付けが昆布つゆで決まる☆
メイン料理があっという間にできるのは助かりますね♪つくれぽありがとうございます！
小松菜入りも美味しそう♪味のしみた豆腐がいいですね☆つくれぽありがとうございます！
きのこをあわせても美味しそうですね♪これからの季節にも◎ありがとうございます！
