ポテトせんべい☆かりっ！もちっ！
レシピID:866226
じゃがいもをすって混ぜて焼くだけ！簡単！簡単！
薄味にすれば後期の離乳食にも使えます。
薄味にすれば後期の離乳食にも使えます。
材料 （ １２枚分 ）
| ジャガイモ | 3個 |
| レンコン | 100ｇ |
| 焼さけあらほぐし | 大3～5 |
| ●塩コショウ | 適量 |
| ●ガーリックパウダー | |
| 少々 | |
| 青のり | おこのみで |
| スライスチーズ | ２枚 |
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1
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レンコン、ジャガイモ数枚輪切り。
残りのレンコンはあらみじん。
今回は付け合わせの野菜にズッキーニの輪切りも！
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2
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残りのジャガイモはすり下ろす。
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3
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すったジャガイモをざるにあけ軽く水気を切る。（ここでギュギュ水気をしぼらないで、少量の水分があるほうがいいです。）
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4
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レンコンのみじん切りと鮭フレーク、●をいれる。
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5
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スプーンでまぜまぜ。
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6
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つけあわせの野菜をごま油で焼く。
味付けは塩コショウ！
両面焼けたらお皿に取り出す。
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7
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５をスプーンですくって、ごま油を敷いて温まったフライパンにポトッ！
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8
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丸く形をスプーンで整えスプーンのはらでペタペタ。
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9
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薄ーく焼くと、カリカリ！厚めに焼くとカリッもちもち！
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10
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良い焼き色がついたらひっくり返して・・・
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11
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チーズをのせて、お好みで青のりふって完成！
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12
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こんな風に盛り付けると付け合わせのお野菜と一緒に食べられてさらに美味しいです。
味が薄いときはお醤油をかけてどうぞ！
コツ・ポイント
離乳食にされるときは、他にキャベツや人参のみじん切り、鶏そぼろ（湯通ししておく）などにしても良いと思います。子どもが自分でつかんで食べられるし汚れないしとっても便利です。味付けは塩OR醤油少量もしくは素材の味だけでも良いと思います
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/15
子どもの後期の離乳食の時に考えました。あまりに美味しくてみんなにつままれそれからは、我が家の定番のおかずになってます。（もちろん味付けは離乳食用ではないので濃くしています。）
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