がっつり！牛しし唐炒め
レシピID:866312
御飯がススミすぎ！男の人は絶対大好きメニューです
お弁当にもイケますよ( ^)o(^ )
お弁当にもイケますよ( ^)o(^ )
材料 （ 4人分 ）
| 牛小間切れ肉 | 200g |
| しし唐 | 1パック |
| にんにく | 2カケ |
| ■ ◎調味料◎ | |
| 醤油 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 酒 | 大さじ1 |
| オイスターソース | 大さじ1 |
| 油 | 小さじ2 |
| 塩コショウ | 適量 |
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1
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牛肉を適当な大きさに切り塩胡椒をふっておく。
しし唐はヘタを切り捨てる。
にんにくはスライスしとく。
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2
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◎の調味料を混ぜておく。フライパンに油をひき中火でにんにく、牛肉を炒め、8分通りいたまったら肉とにんにくを取り出す
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3
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同じフライパンにしし唐を入れ炒め、しんなりしてきたら火を強火にし肉とにんにくをフライパンに戻しいれ、調味料を回しかける。
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4
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軽く炒め絡ませたら完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れる時は必ず火は強火にし、素早く絡ませることがコツです。
辛かっため醤油を減らしました。
辛かっため醤油を減らしました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/15
がっつりご飯が進むメインの一品が欲しくて
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