ズッキーニとひき肉のトマトドリア
レシピID:866420
とろけるズッキーニがたっぷり入りました。
ひき肉のうまみの詰まった熱々ドリア♪
ひき肉のうまみの詰まった熱々ドリア♪
材料 （ ２～３人分 ）
| 炊いたご飯 | １合 |
| ズッキーニ（長さ４ｃｍで細切り） | |
| 中１本（３００ｇ） | |
| トマト缶 | １個 |
| 豚ひき肉 | １５０ｇ |
| 玉ねぎ（粗みじん） | 小１個 |
| にんにく（みじん） | １かけ |
| ドライオレガノ | 小１ |
| コンソメ/ベジタブルストック | |
| 小２程度 | |
| オリーブオイル | 大１ |
| とろけるチーズ（私はチェダーで） | |
| 好みの量 | |
| 砂糖 | ふたつまみ |
| 塩・ブラックペッパー | |
| 少々 | |
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1
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鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。
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2
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香りが出たらひき肉を入れて炒め、色が変わったら玉ねぎも加えて透き通るまで炒める。
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3
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ズッキーニを入れて少ししんなりするまで炒める。
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4
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トマト缶＋空き缶に半分の水、オレガノ、コンソメ、砂糖を入れ蓋をして弱めの中火で１５分程ズッキーニがくたっとなるまで煮る。
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5
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味を見て塩・ブラックペッパーで整える。出来たソースに温かいご飯を入れてよく混ぜ合わせる。
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6
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オーブン皿に５を入れて上にチーズを乗せる。２００℃のオーブンで１５分程こんがりと焼いたら出来上がり。
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7
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★レシピには写真のクリーム色ズッキーニを１本使いました。
コツ・ポイント
ズッキーニはご飯に絡みやすいよう細切りで。荒く刻んだ黒オリーブを入れてもおいしい。
レシピには手に入りやすいチェダーチーズを使いましたが、フェタが手に入れば使うとおすすめです。
＊塩分の強い食材を加える場合は味付けを調節して下さい。
レシピには手に入りやすいチェダーチーズを使いましたが、フェタが手に入れば使うとおすすめです。
＊塩分の強い食材を加える場合は味付けを調節して下さい。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
めちゃうまってすごく嬉しいです！作ってくれてどうもありがとう
野菜たっぷりすごくおいしそうな画像！リピ感激☆ありがとう
お子さんに喜んでもらえて嬉しいです！ありがとう。是非また♪
２人だとたっぷりありますよね＾＾完食大満足嬉しい！ありがとう
海老版もおいしそうです～チーズたっぷり♪どうもありがとう
作って下さってありがとう☆おいしく食べて頂けてよかったです。
お試し下さってありがとう！おいしそうなれぽ嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/15
好きなギリシャ料理をイメージしたもの。 「アーモンド入り～ポロネギのトマトドリア（ID：714627）」のレシピも参考にしています。
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