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ズッキーニとひき肉のトマトドリア

レシピID:866420
メイン画像
とろけるズッキーニがたっぷり入りました。
ひき肉のうまみの詰まった熱々ドリア♪

材料 ( 2~3人分 )

炊いたご飯 1合
ズッキーニ(長さ4cmで細切り)
中1本(300g)
トマト缶 1個
豚ひき肉 150g
玉ねぎ(粗みじん) 小1個
にんにく(みじん) 1かけ
ドライオレガノ 小1
コンソメ/ベジタブルストック
小2程度
オリーブオイル 大1
とろけるチーズ(私はチェダーで)
好みの量
砂糖 ふたつまみ
塩・ブラックペッパー
少々

1

鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを炒める。

2

香りが出たらひき肉を入れて炒め、色が変わったら玉ねぎも加えて透き通るまで炒める。

3

ズッキーニを入れて少ししんなりするまで炒める。

4

トマト缶+空き缶に半分の水、オレガノ、コンソメ、砂糖を入れ蓋をして弱めの中火で15分程ズッキーニがくたっとなるまで煮る。

5

味を見て塩・ブラックペッパーで整える。出来たソースに温かいご飯を入れてよく混ぜ合わせる。

6

オーブン皿に5を入れて上にチーズを乗せる。200℃のオーブンで15分程こんがりと焼いたら出来上がり。

7

写真

★レシピには写真のクリーム色ズッキーニを1本使いました。

コツ・ポイント

ズッキーニはご飯に絡みやすいよう細切りで。荒く刻んだ黒オリーブを入れてもおいしい。
レシピには手に入りやすいチェダーチーズを使いましたが、フェタが手に入れば使うとおすすめです。
*塩分の強い食材を加える場合は味付けを調節して下さい。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7(6人)

09/10/20

写真

生トマトで♪ズッキーニがとろける~♪めちゃうまでした^^

CoffeeCoco

めちゃうまってすごく嬉しいです!作ってくれてどうもありがとう

09/08/25

写真

旦那が大喜びするメニューです。冷蔵庫の夏野菜全て投入で美味しい

写真 satokohime

野菜たっぷりすごくおいしそうな画像!リピ感激☆ありがとう

09/08/15

写真

子供がとても気に入って、私の倍以上食べていました。また作ります♪

写真 fincafe

お子さんに喜んでもらえて嬉しいです!ありがとう。是非また♪

09/08/13

写真

2人で完食は食べ過ぎ?(笑)大満足な1品で美味しかったです♪

写真 satokohime

2人だとたっぷりありますよね^^完食大満足嬉しい!ありがとう

09/07/28

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ひき肉が無かったので冷凍えびで☆ズッキーニドリア美味しい~♪

写真 noamanma

海老版もおいしそうです~チーズたっぷり♪どうもありがとう

09/07/26

写真

野菜たっぷりでとっても美味しかったです。夫も喜んで食べてました。

写真 ガンビ

作って下さってありがとう☆おいしく食べて頂けてよかったです。

09/07/19

写真

アイディアお借りしました✿ズッキーニのドリア最高ですね!感謝です

naomij24

お試し下さってありがとう!おいしそうなれぽ嬉しいです♪

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/07/15
好きなギリシャ料理をイメージしたもの。 「アーモンド入り~ポロネギのトマトドリア(ID:714627)」のレシピも参考にしています。

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