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レシピID :866464

天然酵母フランス食パン

天然酵母フランス食パン
天然酵母のフランス食パンです(^O^)

材料 ( 1斤分 )

180cc
ホシノ天然酵母(生種)
25ぐらむ
フランス粉(ソレドォル)
280ぐらむ
砂糖
20ぐらむ
4ぐらむ
バター
5ぐらむ

1

写真

材料を上から順にパンケースに入れて天然酵母食パンコースにセットして焼きます。

2

写真

出来上がりです!!

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/05
天然酵母に対応しない機種は、パンケースに材料を入れ、生地作りで生地を作り、こねが終了したらパンケースにラップをかけ、生地が2倍になるまでそのまま発酵させる(25度ぐらいで2~4時間)発酵終了後、ラップを外して食パンコースをスタートさせます。

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