✿レタスサラダ☆ポテサラじゃないよ✿

ポテトサラダを作ります。じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさで茹でる。えびは背わたを取って茹で、縦半分に切る。

きゅうりは薄い輪切りにして分量外の塩を振っておく。
しんなりしたらしっかり水気を切っておく。

じゃがいもが茹であがったらお湯を捨てて粉ふきいもにする。お酢を振り、フォークなどで潰して冷ましておく。

ここまでは普通のポテトサラダです。
皆様の好きなポテサラレシピでも良いです。

レタス１個を洗って手でちぎる。３cm～５cm四方。大きさが色々あった方がいいです。水気を切る。

５と６と、さらにマヨネーズを全体に加えて混ぜる。
なるべく大きいボウルで下から上へ、レタスが満遍なく混ざるように！

要は、ポテトサラダにレタスとマヨネーズをしっかり混ぜるだけです。
余ったポテサラでもぜんぜんＯＫ☆

混ぜるときは是非[手]で！箸やフォークではなかなか馴染みません。 しゃきしゃきレタスが楽しめます♪

senamamさん
ゴメンナサイ私の不注意で文字を入れず掲載を…
とても嬉しいです♪ありがとうございます★