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レシピID :866509

✿レタスサラダ☆ポテサラじゃないよ✿

✿レタスサラダ☆ポテサラじゃないよ✿
2010.5.31☆100人の方に作って頂きました!
レタスがメインなのでレタスサラダです✿

材料 ( 約4人分 )

レタス
1個
じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
えび(ハム等でもOK)
12尾
塩・コショー
適量
お酢
大さじ1
マヨネーズ
大さじ3
お砂糖
お好みで
マヨネーズ(後混ぜ用)
大さじ3~お好みで

1

ポテトサラダを作ります。じゃがいもは皮を剥いて適当な大きさで茹でる。えびは背わたを取って茹で、縦半分に切る。

2

きゅうりは薄い輪切りにして分量外の塩を振っておく。
しんなりしたらしっかり水気を切っておく。

3

じゃがいもが茹であがったらお湯を捨てて粉ふきいもにする。お酢を振り、フォークなどで潰して冷ましておく。

4

3にきゅうり、えび、塩コショー、お好みで砂糖を少々・マヨネーズを入れてよく混ぜる。

5

写真

ここまでは普通のポテトサラダです。
皆様の好きなポテサラレシピでも良いです。

6

写真

レタス1個を洗って手でちぎる。3cm~5cm四方。大きさが色々あった方がいいです。水気を切る。

7

5と6と、さらにマヨネーズを全体に加えて混ぜる。
なるべく大きいボウルで下から上へ、レタスが満遍なく混ざるように!

8

写真

かなりカサが減ればOK。味見をして塩コショー・マヨで調節。
冷蔵庫で30分くらい冷やすと食べ頃です。
できあがり♪

9

要は、ポテトサラダにレタスとマヨネーズをしっかり混ぜるだけです。
余ったポテサラでもぜんぜんOK☆

10

混ぜるときは是非[手]で!箸やフォークではなかなか馴染みません。 しゃきしゃきレタスが楽しめます♪

11

senamamさん
ゴメンナサイ私の不注意で文字を入れず掲載を…
とても嬉しいです♪ありがとうございます★

コツ・ポイント

7:最初は混ぜにくいですが徐々に馴染んできます。マヨネーズを途中で足せればその方が混ざりやすいです。私は両手で混ぜました。 マヨネーズは多めに設定してます。
8:時間が経つと多少水気が出ます。気にならなければ翌朝でも美味しいです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

269 (157人)

12/01/24

写真

我が家ではレタスのない日はポテサラを作らないよ(笑。いつも感謝!

P子ママ

きゃ~(●´艸`)すっかりP子ママちゃんちの一員なれて嬉し♡

12/01/22

写真

何度もごめんね;お気に入りだからついつい作っちゃう♪

えみ3015

何度も歓迎♪ありがとう!葉物野菜がもっと安くなるといいね~

11/12/08

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海老の旨み染み染みのおジャガにたっぷりレタス♡これ大~好き~♡

1646

おお美味しそ!TOMOちゃんと一緒に私もいつか広島行きたい♪

11/11/23

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山盛りレタス入れたよ★レタスたっぷり食べれてしかも美味しい★

mzhroom

今年はみーのパンのリースを作…れたられぽするわ!できるかな~

11/11/20

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ボリュームあるのが嬉しいね♬♪レタスしゃきしゃき美味しく完食

えみ3015

可愛い双子ちゃんに私も癒されたよ~♡今回も美味しそうだわ✿

11/11/16

写真

出来合いのポテサラがさっぱり味になり美味しい♪ご馳走様でした☆

Haru Haru

出来合いとか余ったポテサラに私も混ぜます♪日記更新いつかな?

11/11/09

写真

これ作ると旦那が子供みたいに喜ぶ(笑)

るちあママ

れぽさんきゅ♡こないだポーランド食器に出会ったけど高かった~

11/11/01

写真

シャキシャキ感が、アクセントになって、イイ感じo(*^O^)o"

ゆりにゃす

そうなんです!シャキシャキがいいでしょ♪素敵なれぽありがと✿

11/10/28

写真

南瓜で!!レタスが山盛り食べれてやっぱり美味しいね!!感謝★

mzhroom

かぼちゃも美味しいもんね~♡いつもありがと!みー(●´3`)

11/10/27

写真

これ普通のポテトサラダより好きカモ.。oレタスシャキシャキ美味♪

㋤㋡㋯

ローカロリーだからいいでしょ♬一緒にダイエット頑張りましょぉ

11/10/14

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ハムなかったからツナ入りで♬少量だけどレタスはたっぷりよ~♡

TOMOWAT

沢山作ってるTOMOちゃんにはいつも感心してます☆ツナも旨そ

11/10/04

写真

久しぶりに食べたくなって♪一緒に混ぜ混ぜした娘も喜んでパクパク☆

新妻あや

娘さんも一緒に混ぜ混ぜ嬉しいです♡貴重なレタスをありがとう✿

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/09/01
スーパーの惣菜担当で働いていた母が以前実際にお店で出してたレシピを参考にしました。
買ってきたポテサラでも、じゃが芋とマヨだけのポテサラでも美味しいです♪

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