レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(141品)
レシピID :867008
ＴＨＥ和食❤フライパンで簡単いり鶏❤
鶏肉のコクと根菜の歯ざわりが絶妙な、ほっとする味わいの煮物です♪手軽にフライパンひとつで出来るのもうれしい❤
材料 （ ３～４人分 ）
鶏モモ肉
２５０ｇ
にんじん
１本
しいたけ
８個
れんこん
２００ｇ
こんにゃく
１個
★酒
大さじ２
★水
１カップ
★粒状だしの素
大さじ１
★砂糖
大さじ２分の１
★しょうゆ
大さじ１強
サラダ油
少々
-
1
-
鶏肉は食べやすい大きさに、にんじんとしいたけは乱切りに、しいたけは石突を除いて３等分に切る。
-
2
-
こんにゃくは味が染み込みやすいように、両面に格子状の切り目を入れ、食べやすい大きさに切る。
-
3
-
サラダ油をなじませたフライパンに鶏肉を入れ、強火で両面に焼き色をつけるように焼く。
-
4
-
③ににんじん、しいたけ、れんこん、こんにゃくを加えて全体をよく混ぜ合わせる。
-
5
-
④に★の材料を全て加え、煮立ったら中火にする。時々かき混ぜながら、１５～２０分ほとんど汁気がなくなるまで煮れば完成♪
このレシピが登録されているカテゴリ
このレシピの人気ランキング
- 3位
コメント