
卵黄と砂糖を、なめらかになるまでよく混ぜます。
天板にオーブンシートを敷いておきます。
片栗粉、牛乳小さじ2を加えてさらによく混ぜます。牛乳は少しずつ加えて生地の具合で加減して下さい。
手でまとまるくらいにこねます。二等分して、乾かないように片方をラップで包みます。
もう片方を、直径1cm前後に丸めて天板の上に並べていきます。
1000Wのオーブントースターで7~8分焼きます。途中焦げそうならアルミホイルをかぶせてね。
第一陣を焼いている間に第二陣を。
もう片方の生地にきなこを加え、牛乳を小さじ半分くらい加えてこねます。
はじめのと同様に直径1cmに丸めて天板に並べ、7~8分。
こちらはきなこ味の出来上がり写真。
きなこじゃなくて両方プレーンにするなら1から5の工程を2回繰り返すだけです。
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