安い簡単☆シャキシャキ☆もやしハンバーグ
レシピID:867056
いつものハンバーグにもやしを入れるだけです。歯ごたえもしゃきしゃきしてボリュームもUP♪ソースは♡ゆずゆちん♡さんので。
材料 （ ４人分 ）
| 合い挽き肉 | ３００ｇ |
| もやし | １袋 |
| タマネギ | １／２個 |
| パン粉 | １／２cup |
| 牛乳 | 大さじ３ |
| 卵 | １個 |
| ■ ソース（♡ゆずゆちん♡さんのレシピID421323) | |
| ケチャップ | ２／３cup |
| 中濃ソース | 大さじ２ |
| 砂糖 | 大さじ３ |
| 醤油 | 大さじ１．５ |
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1
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もやしはさっとゆでて、２cmくらいの長さに切っておく。
タマネギはみじん切りにする。
パン粉に牛乳をかけておく。
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2
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ボールに合い挽き肉を入れてよくこねる。タマネギ、ひたしたパン粉、卵を入れてさらによく混ぜる。
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3
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２のボールにもやしも入れて混ぜる。
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4
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形を整えて、油（分量外）をひいたフライパンで両面焼く。
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5
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焼けたら、お皿に取りフライパンを洗わずにソースの材料を入れて弱火にかける。混ざったらハンバーグにかける。
コツ・ポイント
もちろんハンバーグのたね、ソースはそれぞれのご家庭のものでかまいません。
もやしを混ぜた後は水分が出てくるのですぐ焼いてくださいね。
もやしを混ぜた後は水分が出てくるのですぐ焼いてくださいね。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/27
６人家族の我が家では３００ｇの合い挽きではちっちゃいハンバーグしか食べれません(T_T)
もやしを入れてボリュームupしたら、しゃきしゃきの歯ごたえで大好評でした。
もやしを入れてボリュームupしたら、しゃきしゃきの歯ごたえで大好評でした。
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