«おぐネオ のレシピ (16品)
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レシピID :867056

安い簡単☆シャキシャキ☆もやしハンバーグ

安い簡単☆シャキシャキ☆もやしハンバーグ
いつものハンバーグにもやしを入れるだけです。歯ごたえもしゃきしゃきしてボリュームもUP♪ソースは♡ゆずゆちん♡さんので。
おぐネオ おぐネオ

材料 （ ４人分 ）

合い挽き肉
３００ｇ
もやし
１袋
タマネギ
１／２個
パン粉
１／２cup
牛乳
大さじ３
卵
１個
■ ソース（♡ゆずゆちん♡さんのレシピID421323)
ケチャップ
２／３cup
中濃ソース
大さじ２
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ１．５

1

もやしはさっと洗って、２cmくらいの長さに切っておく。
タマネギはみじん切りにする。
パン粉に牛乳をかけておく。

2

ボールに合い挽き肉を入れてよくこねる。タマネギ、ひたしたパン粉、卵を入れてさらによく混ぜる。

3

２のボールにもやしも入れて混ぜる。

4

形を整えて、油（分量外）をひいたフライパンで両面焼く。

5

焼けたら、お皿に取りフライパンを洗わずにソースの材料を入れて弱火にかける。混ざったらハンバーグにかける。

コツ・ポイント

もちろんハンバーグのたね、ソースはそれぞれのご家庭のものでかまいません。
もやしを混ぜた後は水分が出てくるのですぐ焼いてくださいね。
9/29レシピを一部変更しました。以前はもやしをゆでていましたが、生のままにしました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

2件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

公開日： 09/07/27
６人家族の我が家では３００ｇの合い挽きではちっちゃいハンバーグしか食べれません(T_T)
もやしを入れてボリュームupしたら、しゃきしゃきの歯ごたえで大好評でした。

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