| 米 | 3合 |
| 豚肉 | 一握り |
| たまねぎ | 1個 |
| バター | 20グラム |
| コンソメ | 1個 |
| 塩 | 少々 |
| コショウ | お好みで |
| パセリ | お好みで |
バターをなべで溶かし豚肉、たまねぎ、米を炒めます。米が透き通るくらいまで
炊飯器に①を入れ、水を同量(ちょっと大目でも良い)好みで酒かワインを少量。コンソメ1個を入れて
炊く(このときに少量の塩を加えても良い。
炊き上がったら味見て塩コショウで味をととのえる。
パセリを振る
料理教室でメインディッシュを習ったときに、ご好意で作っていただいたご飯です。メインよりこっちのほうが忘れられない!メインが何だったのかいまだに思い出せないほどおいしい!
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