ホットケーキミックスでスコーン
レシピID:867781
ホットケーキミックスの袋の中で作業するので、洗いものは出ませんでした。なんてズボラなレシピでしょう…。
材料 （ ８個分 ）
| ホットケーキミックス | |
| 100ｇ | |
| 豆乳（牛乳） | 50ｃｃくらい |
| サラダ油 | 小さじ１ |
| レーズン | 適量 |
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1
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ホットケーキミックスの袋の中にレーズンを投入、まんべんなく混ぜる。
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2
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１にサラダ油、豆乳を加えて混ぜる。
（豆乳は少しずつ、生地の具合を見ながら加えてね。）
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3
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粉っぽさがなくなって生地がまとまってきたら袋の中で平らにのばす。（厚み5㎜位）
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4
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ビニールを切って広げ、８等分にカットする。
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5
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４をアルミホイルに並べてオーブントースターで8分焼く。
途中焼き色がついたらホイルをかぶせて。
コツ・ポイント
焼き加減は時々確認しながら調整してください。
焼きたては少し柔らかいですが、荒熱が取れるころにはサクサクになりました。
焼きたては少し柔らかいですが、荒熱が取れるころにはサクサクになりました。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/17
スコーン食べたい！と思い立ち、最近ハマっているホットケーキミックスで適当に作ってみたらとてもおいしかった（＾ｖ＾）
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