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レシピID :86817

朝食に焼きたての美味しいバナナマフィンを食べよう!

朝食に焼きたての美味しいバナナマフィンを食べよう!
作成時間たったの5分。目覚めてから作っても充分間に合います。出来立てのマフィンは、外側サクッと、中はもっちり、美味しくてつい食べすぎちゃいます。1ボールで作るので洗い物も楽です。

材料 ( マフィン6個 )

バナナ
1本
薄力粉
1カップ
ベーキングパウダー
小さじ1/2
バター
50グラム
砂糖
1/2カップ
牛乳
1/4カップ
少々
1個

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洗い物は極力少なく!必要な器具はこれだけです。(ボール、計量カップ、フォーク、スプーン) ※この他に計量用に小さじと秤・・でも洗わないので(笑)

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ボールにバターを入れて、レンジで1分30秒加熱。その中に砂糖を入れてよく混ぜる。[ここまでの所要時間2分]

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バナナを折っていれ、フォークの背でつぶす。[所要時間30秒]

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卵、塩、牛乳を入れて混ぜる。[所要時間30秒]

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薄力粉とベーキングパウダーを入れ、フォークを駆使してさっくりと混ぜる。[所要時間1分]

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カップに8分目までいれ[所要時間1分]、160度のオーブンで20-25分焼く。

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焼いている間に家事をすませます!洗濯物干して、

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掃除機かけて、

9

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使ったボール洗い終わる頃には焼きあがってます。半分に割ると湯気のたつ、アツアツのマフィンをパクリ!

10

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余ったマフィンはすぐにビニール袋に入れましょう。しっとりしてさらにおいしくなります。

コツ・ポイント

バナナはよーーく熟れたものを使ってください。あとはとにかく手早く素早く!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/17

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170℃に変えさせて頂きました!スッゴい美味しくってはまりそう♪

MARCHE♪

06/05/21

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簡単なのにとてもおいしかったです!定番にさせていただきます!

こっ子

わぁ~、おいしそうですね~。作ってくださってありがとう!

このレシピの生い立ち

公開日: 03/04/04
共働きの我が家は朝は秒刻みスケジュール、まさに戦場です。それでも焼きたてのマフィンが食べたくて。

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