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茄子の挟み焼き（ツナ）

レシピID:868434
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挟んで焼くダケ！
若若葉 若若葉

材料 （ ２人分 ）

茄子 ２本
ツナ １缶
片栗粉 少量

1

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茄子は、ヘタをとり、半分に切って、ツナを挟むところに切り込みを入れる。

2

ペーパーなどで茄子の水分をとり、ツナを挟む。

3

ツナに、片栗粉を少しまぶす。

4

たっぷりの油をひいたフライパンで焼く。途中、蓋をして蒸し焼きにすると、茄子に火が通りやすい。

5

写真

コツ・ポイント

茄子の水分はとってから、焼きましょう！
片栗粉をまぶすと、とろみがあって美味しい！
途中、蒸し焼きにすると、火が通りやすい！
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/18
ナスをイッパイ貰ったので！

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