さっぱりそうめん♬ パーコー麺風♬ ♬
レシピID:868510
ボリューム感、感じずさっぱり食べれる味付けにしました。豚カツのアレンジにどうぞ・・
材料 （ ２杯分 ）
| 素麺 | ２束 |
| 大葉入り豚カツ | 大１枚 |
| トッピング（薬味ネギ・大葉・白ゴマ・プチトマトなど） | |
| 適宜 | |
| ■ 【あっさり酢辣湯風スープ】 | |
| 鶏ガラスープ（サントリー天然水６００＋鶏顆粒大匙２） | |
| ６００ｃｃ | |
| 塩・味の素 | 各小さじ１/2 |
| 穀物酢 | 大匙１ |
| 赤唐辛子輪切り | 適宜 |
| ゴマ油 | 小さじ１ |
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1
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鍋に【あっさり酢辣湯風スープ】の材料を入れ火にかけておく。
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2
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大葉を挟んだ豚カツを揚げておく。
素麺も同時進行で茹でる。
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3
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器に盛り付け好みの薬味を乗せて頂きます。
コツ・ポイント
♬カツさえ作っておけば全て同時進行で簡単に作れます。
♬スープにトマトを加えれば本格的な酢辣湯のお味になりますょ＾＾
♬ご家庭にあった味付けに調整してください。
♬スープにトマトを加えれば本格的な酢辣湯のお味になりますょ＾＾
♬ご家庭にあった味付けに調整してください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/18
豚カツのアレンジをお昼ごはんに家族に出したら好評だったので。。
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