❀薄力粉de手作りふわふわパン❀
レシピID:868775
材料 （ 9個分 ）
| ◎薄力粉 | 220ｇ |
| ◎塩 | 2つまみ |
| ❀砂糖 | 20ｇ |
| ❀ドライイースト | 小1と小1/2 |
| 牛乳+水 | 130~140ｇ |
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1
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◎の材料を混ぜ合わせる。
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2
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1に牛乳と水を合わせたのを、レンジで30秒温め、それに❀をくわえる。（牛乳＋水で130g）
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3
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2を1に加え、手で10分くらいこねて、1つにまとめる。
※HBで作られても良いです。
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4
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1次発酵を済ませ、ガス抜きをする。
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5
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9等分にし、きれいに丸める。
2倍の大きさになるまで2次発酵。
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6
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180℃のオーブンで20分焼く。
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7
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焼きたてでも、冷ましてもふかふか。
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8
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以前使っていたトップの写真。（11.21変更）
コツ・ポイント
薄力粉なので、しっかり発酵させてください。
水と牛乳は合わせて130gです。
牛乳多めだと、より風味がよくなりますヾ(´∀`*)ﾉ゛
水と牛乳は合わせて130gです。
牛乳多めだと、より風味がよくなりますヾ(´∀`*)ﾉ゛
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
5件
(5人)
美味しそうな惣菜パンを作っていただき、とても嬉しい❀感激♡
美味しそうなレポうれしいです❀感激コメありがとございます♡
リンゴとサツマイモのアレンジ感激です❀つくレポありがとう♬
満足してもらえてうれしいです❀ ありがとう(๑￫ܫ￩)♡
3種類も！ うれしいです❁美味しそうなレポありがとうです♡
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/19
手作りのふわふわパンが薄力粉でもいっぱいできたらな…と+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+
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諦めるかぁ…。と思ったら、こちらのレシピを発見☆
薄力粉でパンが作れるなんて嬉しぃ～～(≧▽≦)
焼く前に、きなこをまぶして揚げパン風に作ってみました＾＾
家族にも大好評で、一瞬にして消えていくパン。
おかげで写真が・・・。すみませんっ(>_<)
ふわっふわで美味しかったです～～♥
あんこ、チョコ、ツナコーンマヨネーズと三種類のパンを作ってみました。
おいしくできたのですが、あまりふっくらさせることができなかったので次はまず中身無しでうまくできあがるよう練習したいと思ってます。
ありがとうございました！
3種類のトッピング、どれもおいしそうで。。。^m^
このレシピは、薄力粉なのでよく発酵させることが大事です。
コメントありがとうございますm(__)m
カテゴリ推薦おめでとう～ヾ(^∇^*)
これできっとすぐに話題入りできますねd(^-^)