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レシピID :868775

❀薄力粉de手作りふわふわパン❀

❀薄力粉de手作りふわふわパン❀
【2010.2. 11話題入り✿ 】
薄力粉使用のパン♡
牛乳たっぷり、風味がいいですよ(✿´∀`✿)ノ

材料 ( 9個分 )

◎薄力粉
220g
◎塩
2つまみ
❀砂糖
20g
❀ドライイースト
小1と小1/2
牛乳
130~140g
バター
20g

1

◎の材料を混ぜ合わせる。

2

牛乳を、レンジで30秒温める。
それに❀をくわえる。

3

写真

2を1に加え、手で10分くらいこね、溶かしバターを加え、こねる。
1つにまとめる。

4

1次発酵を済ませ、空気を抜くようにこねる。

5

9等分にし、きれいに丸める。
牛乳を刷毛でぬり、2倍の大きさになるまで2次発酵。(←湿らした布巾をかぶせておく。)

6

180℃のオーブンで20分焼く。

7

写真

ろぺろぺさんが、ハムを巻いて作ってくださいました✿

コツ・ポイント

薄力粉なので、しっかり発酵させてください。
水と牛乳は合わせて130gです。
牛乳多めだと、より風味がよくなりますヾ(´∀`*)ノ゛

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

47 (46人)

11/12/30

写真

食べるほどハマる食感!☆ごちそうさまでした(*^^*)

mipton

美味しそう✿嬉コメ&レぽ感謝です♥

11/12/30

写真

薄力粉でパンができるなんてミラクル**ふかふかにできました^^

祥子*

とてもふわふわでジャムをつけて食べたい!!><感謝です✿

11/12/24

写真

イースト少なめ夜に常温発酵させて朝焼いてみました。美味しい!

ひげちょろり

美味しそうな焼き色♥嬉しコメ&レポ感謝です✿

11/10/03

写真

黒糖生地でシュガートップに*薄力粉でもふわふわ!感激です!

春ひなた

嬉しコメ&レポありがとうございます✿アレンジ素敵♬

11/09/20

写真

ウィンナーパン&メイプルパン☆優しい味で子供達も大好き♪感謝☆

MEGUVAN

嬉しコメ&レポありがとうございます✿食事パンいいなぁ♬

11/08/05

写真

簡単にできました。おいしかったです。

モグショコラ

美味しそうに仕上がってます✿ありがとうです♥

11/05/04

写真

黒ゴマ・チーズ・ベーコンを混ぜて☆しっかりパンですね!感動!!

てるこ♪

とてもヘルシーで美味しそうですね✿嬉しコメ&レぽ感謝です❤

11/04/21

写真

作りすぎちゃった(o>ω<o)ちゃんとパンだぁー!!

のんまぁたん

嬉しコメ&レポ感謝です✿

11/04/30

写真

初めてパン作り成功しました!! ふわふわでうまかったです♡

ポポジロ

嬉しコメ&レポ感謝です✿

11/04/11

写真

焼きたてほわほわでとてもおいしかったです!手作りジャムを添えて♪

♪みーみ♪

嬉しコメ&レポ感謝です✿

11/04/03

写真

強力粉不足の今、薄力粉だけでこんなふわふわパンが作られるなんて♪

あーんみつhime

この時期に助かるレシピですよね✿嬉しコメ&レポ感謝です❤

11/04/01

写真

薄力粉だけでおいしくできて、うれしいです♪

mizuna46

すっごくいい焼き色ですね❤嬉しコメ&レポ感謝です❀

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/19
手作りのふわふわパンが薄力粉でもいっぱいできたらな…と+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+

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