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(33品)
レシピID :868803
モロヘイヤ蕎麦
モロヘイヤに納豆とゴマをプラスでネバネバ、栄養満点です。
材料 （ 多めのひとり分 ）
モロヘイヤ
100g
サントリー天然水
適量
納豆
1パック
しそ
5枚
ネギ
2本
白ゴマ
大さじ1
醤油
小さじ1
蕎麦
1人分
麺つゆ
大さじ2＋
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1
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モロヘイヤの葉っぱを天然水でさっと茹で、ネバネバするまで包丁で細かくきざみ叩く。
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2
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1に納豆～醤油を加えて、さらにネバネバするまで混ぜる。
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3
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天然水で蕎麦を規定通りに茹で、よく冷えた天然水でしめ、水を切り、麺つゆ大さじ2で和える。
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4
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3をお皿に盛り、2をのせて、好きなだけ麺つゆをかけるかつけて、食べる。
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