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(23品)
レシピID :868811
簡単♪美味しい！天津飯のタレ
材料 （ ２人分強 ）
水
１００cc
中華スープの素
小さじ 1/2
しょうゆ
大さじ １
酢
大さじ １
砂糖
大さじ １
みりん
大さじ １
酒
大さじ １
塩・こしょう
少々
★ 片栗粉
小さじ １
★ 水
大さじ １と1/2
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1
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小鍋に★以外の材料を混ぜる。
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2
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１を火にかけながら
よく混ぜる。
沸騰してきたら火を止める。
※火を止めるのがポイント！
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3
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★の材料で水溶き片栗粉を作り２を混ぜながら少しずつ入れて、とろみをつける。
コツ・ポイント
具はたけのこ水煮・カニ缶（酒をふっておく＆骨は取り除いておく）・ねぎ・戻した干ししいたけをごま油で炒めて塩・こしょうで味付け。その半量を卵１個（一人分）と混ぜ合わせフライパンで焼きます。それをごはんの上に乗せ、タレをたっぷりかけて完成です☆
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