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レシピID :868839
思い立ったらランチにピザ☆
冷蔵庫に半端に余っている具材で♪
材料の準備から焼き上がりまで４５分で完成☆ランチに思い立ったら、我が家はピザです♡
材料の準備から焼き上がりまで４５分で完成☆ランチに思い立ったら、我が家はピザです♡
材料 （ ３人分 ）
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☆ピザクラスト☆
強力粉
７０ｇ
薄力粉
４０ｇ
オリーブオイル
小さじ１
ドライイースト
大さじ２分の１
塩
少々
砂糖
少々
ぬるま湯
５０ｃｃ
■
★ピザソース★
ケチャップ
大さじ２
マヨネーズ
大さじ２分の１
粒マスタード
大さじ２分の１
レモン汁
少々
■
☆具材☆
ショルダーベーコン
３枚
玉ねぎ
４分の１個
ピーマン
１個
ミニトマト
２個
ピザ用チーズ
適量
パセリ・タバスコ など
お好みで♪
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1
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厚手のビニール袋にピザクラストの材料を全て入れ、３分くらい良くこねる。ビニールからぽろっとはがれるまで♪
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2
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ビニール袋に空気を入れるようにふわっとさせて、オーブンの発酵機能で１５分発酵させる。
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3
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生地を発酵させている間に、具材とソースの準備をする♪
ソースの材料を混ぜておく。お味はお好みで♪
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4
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ベーコンは２～３ｃｍ幅に切る。玉ねぎは薄くスライス。ピーマン・トマトは輪切り。その他、お好きな具材で♪
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5
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生地の発酵が終わったら、クッキングシートの上に生地を取り出し、手かめん棒で薄く丸く広げる。ここでオーブンを予熱しておく！
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6
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ソースを生地に塗り、具材を乗せていく。最後にチーズをたっぷり乗せて、オーブンへ☆２２０度で１５分～１８分焼く。
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7
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切り分けたら、お好みでパセリやタバスコでどうぞ★
完成♡
コツ・ポイント
材料の準備５分→生地をこねる３分→発酵・具材・ソース準備１５分→具材を乗せる・オーブン予熱５分→焼き１５～１８分!!効率良く、思い立ったら４５分で出来たてピザ♡
ソースも具材もその都度アレンジで☆
ソースも具材もその都度アレンジで☆
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