◆簡単・可愛い!ヘルシー大根ハンバーグ◆
レシピID:869028
ひと口サイズの可愛いハンバーグ☆大根をたくさん使うのであっさりと食べれます。我が家の人気メニューです!!
材料
| 合挽き肉 | 100グラム |
| 大根 | 1/2程度 |
| 大葉 | お好みで |
| ●玉葱 | |
| 1/4程度をみじん切りにしてね!! | |
| ●パン粉 | |
| 少々(入れなくてもかまいません) | |
| ●卵 | 1ヶ |
| ●塩・胡椒 | 少々 |
| マヨネーズ | 少々 |
| 油 | 少々 |
| 七味 | お好みで |
| ポン酢 | お好みで |
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1
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まず大根を三等分にする。三等分のうちの１つで大根おろしを作って下さい。もう１つの大根で薄くスライスして下さい↑台の部分
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2
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最後は薄く細かく刻んで塩を軽くふり暫く放置。水気が出たらギュッと絞る。これはハンバーグのタネに入れる分です。
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3
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●印の材料と合挽き肉と刻んでしぼった大根をよく混ぜひと口大に丸めるフライパンに油をひき大根スライスを軽く焼きタネも焼く
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4
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両方が焼けたらスライス大根にマヨネーズを軽く塗り大葉をひきその上にハンバーグと大根おろしを乗せるお好みで七味をふってね!
コツ・ポイント
食べる時にお好みでポン酢やお醤油を掛けて下さいね。
我が家ではポン酢を掛けて食べます。
ひと口サイズだと早く焼けるし見た目も可愛くなります。
大根のスライスを軽く焼きマヨネーズを塗るのがポイント!!
大根おろしは軽く絞ってね!
我が家ではポン酢を掛けて食べます。
ひと口サイズだと早く焼けるし見た目も可愛くなります。
大根のスライスを軽く焼きマヨネーズを塗るのがポイント!!
大根おろしは軽く絞ってね!
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/19
お肉を少ししか使わずにヘルシーに仕上げました☆
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