ほうれん草のっけヤッコ
レシピID:869097
ヒンヤリ冷やしてビールのお供に♪夏バテの時やダイエットにもオススメ(？)ですo(^-^)o
材料 （ 4 ）
| 豆腐 | ２丁 |
| ほうれん草 | ２袋 |
| お好みで薬味 | 適量 |
| 塩 | ひとつまみ |
-
1
-
鍋にたっぷりの湯を沸かし沸騰したところに塩と洗ったほうれん草を入れます。１〜２分たったらザルに上げ冷水にさらします。
-
2
-
熱がとれたらギュッと絞って水気を切ります。根の方を落とし端から切っていきます。(３〜５mm間隔)
-
3
-
切り終えてまだ水分が残ってるならここでも絞ります。器に入れて冷蔵庫で待機。
-
4
-
豆腐は十字に包丁を入れ４等分します。皿にのせたらほうれん草も上に盛ります。食べる時にお醤油をかけてください。
コツ・ポイント
お好みで生姜のすりおろしたものをのせても♪、豆腐は絹・木綿どちらでもイケます。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/20
我が家では毎年夏になるとよく食卓に出します。そんなに手間もかからず、お父さんのおつまみにも最適(^_^)v
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント