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（6品）
腹持ち最高 全粒粉ヨーグルトパン
レシピID :86919
材料 （ １週間分 ）
| 全粒粉 | 300g |
| 重曹 | 小さじ1 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ヨーグルト | 220g |
| レーズン | 50g～（多い方が美味！） |
| クルミ | 30g（価格の都合これだけ・・・） |
| 玄米（発芽玄米） | 50g（無洗米推奨） |
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1
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オーブンを190度に余熱しておきます。
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2
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全粒粉と重曹、ベーキングパウダーを目の粗いふるいでふるいます。
目の細かいものだと大変苦痛な作業。
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3
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玄米をフライパンで乾煎りします。色がついてきたらおーけー。
クルミも５mm角くらいに刻みます。少ない量で少しでもまんべんなくいきわたるように。
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4
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ヨーグルトに(２)の粉類、レーズン、クルミ、煎った玄米を投入！はじめは木ベラなどを使って混ぜて、まとまってきたら手でこねる。
べたべたでしたら全粒粉を。ぱさぱさでしたらヨーグルトを足してください。
まとまればおーけー。15cmぐらいのドーム型に成形。
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5
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くっつかないシートなどをひいた天板に(4)をのせます。
このときレーズンはなるべく表面に出ないよう押し込んでください。苦くなります。すごい。
全粒粉をばさばさばさとふりかけて、生地に切り込みを入れます。十字に入れたり、メロンパンのように切り込んだり。
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6
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190度のオーブンで15分、170度のオーブンで25分焼き上げます。
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7
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竹串をさして何もついてこなければできあがりー。
コツ・ポイント
レーズンと クルミ玄米 忘れずに
（意味なく五七五）
（意味なく五七五）
このレシピの生い立ち
作成日:03/04/04
*taama*さまのレシピ→
http://cookpad.com/recipe.cfm?RID=52604
を最大限参考にさせていただきました。
ありがとうございます、ごちそうさまです！
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