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レシピID :869372
冷パスタ風素麺☆ガーリックトマトon大葉
そうめんの冷パスタ風♪和風味なのにイタリアン☆お手軽だから１人ランチにいかが？
材料 （ 1人分 ）
素麺
1束（約５０g）
オリーブオイル①
小さじ１（素麺に絡めます）
ミニトマト
４～５個
大葉
2~3枚
にんにく
一片
オリーブオイル②
小さじ１（にんにく炒め用）
麺つゆ（3倍濃縮）
小さじ１
醤油
小さじ１
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1
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素麺は固めに茹でて冷水で洗い水切りしてオリーブオイルを絡めておきます
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2
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ミニトマトを半分に切ります。大葉は千切りに。にんにくは輪切りにします。
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れてこんがり炒めます
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4
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お皿に３をオイルごと入れて麺つゆとしょうゆを加え、トマトも加えて絡めます。
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5
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素麺を加えてよく絡め大葉をのせて出来上がり♪
