レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(253品)
レシピID :869391
美人になりそうな☆お豆腐サラダ
お豆腐の水分を乾燥わかめに吸わせるので、水きり不要！なんだか美人になりそうなサラダです♪
材料 （ ２人分（４人分） ）
絹ごし豆腐
１５０（３００ｇ）
カットわかめ
３つまみ（６つまみ）
キュウリ
１本
紫玉ねぎ（新玉ねぎでも）
中１個
お好きなドレッシング
適量
-
1
-
絹ごし豆腐をパックから出し、手で崩しながらお皿に載せる。
-
2
-
カットわかめを加えてざっくり混ぜる。
-
3
-
そのままカットわかめが戻るまで置いておく。（３０分位）
-
4
-
置いておく間にキュウリと玉ねぎの準備をする。
-
5
-
キュウリ→縦半分に切って薄切りし、塩二つまみをもみこんでしんなりしたら、ザルに入れて水をかけて塩を洗い流して絞る。
-
6
-
玉ねぎ→繊維に垂直に薄切りし、塩二つまみをもみこんでしんなりしたら、ザルに入れて水をかけて塩を洗い流して絞る。
-
7
-
わかめが戻ったら、キュウリと玉ねぎも盛り付けて出来上がり♪お好みのドレッシングをかけて召し上がってくださいね。
コツ・ポイント
★豆腐の量１５０ｇに対して、カットわかめは３つまみが適量です。豆腐の量を増やす時はわかめの量も増やして下さいね。
★野菜は、お好きなものでOKです。キュウリの代わりに、オクラも合いますよ。
★野菜は、お好きなものでOKです。キュウリの代わりに、オクラも合いますよ。
