パスタDeジャージャー麺風(^ω^)
レシピID:869502
材料 （ ３人分 ）
| パスタ | ３００グラム |
| 生姜（みじん切り） | 1片 |
| にんにく（みじん切り） | |
| 1片 | |
| キュウリ（細切り） | １本 |
| 温泉卵か卵黄 | ３個 |
| ネギ（荒みじん切り） | |
| ２分の１本 | |
| 豚ひき肉 | ３００グラム |
| ●水 | １６０ｃｃ |
| ●砂糖 | 大さじ2 |
| ●酒 | 大さじ2 |
| ●粉末中華スープ（ウェイパー等） | |
| 大さじ2 | |
| ●焼き肉のタレ | 大さじ1 |
| ●醤油 | |
| 小さじ１と小さじ２分の１ | |
| ●テンメンジャン | 大さじ1 |
| ●すり胡麻 | 大さじ1 |
| 水溶き片栗粉 | 適量 |
| ゴマ油 | 適量 |
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1
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①パスタを茹でる。
冷製にする場合は表示時間より２分ほど長く茹で水にさらしたら氷水で冷やし水分を切る。
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2
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②●の調味料を全て合わせておく。
我が家はメンメンジャンの代わりに画像のおやじ味噌を使っています(^ω^)
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3
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③フライパンにごま油、生姜、にんにくを熱し香りが出たらひき肉を炒める。
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4
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④肉の色が変わったらネギ、①の●をフライパンに入る。
煮たったら水溶き片栗粉でトロミをつける。
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5
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⑤茹であがったパスタに④をかけ温泉卵、キュウリを乗せて出来上がり∩^ω^∩
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6
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中華麺やご飯にかけてもグ～ｄ(^ω^)ｂ
冷奴にも合います(^ω^)
コツ・ポイント
簡単なのでコツはないです(^ω^)
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/19
我が家の定番レシピを計量しながら作りました。
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