
| 大根おろし | |
| 1/4本分(約120g) | |
| 味噌 | 適量 |
| ダシ | 適量 |
| 水菜 | 1/4束 |
| ポン酢 | 小さじ1 |
おろし金で大根おろしを作る。
水菜を食べやすい大きさに切る。(他に好きな具でもOK!)
ダシ、味噌でいつも通り味噌汁を作る。
冷たいと味を濃く感じるので、味噌は8分目で!!
大根おろしを水分ごと加える。
煮立ったら火を止めて水菜を加え、ポン酢を入れる。
器に盛りつけて冷凍庫に入れてよ~く冷やす。
さっぱり冷製味噌スープの完成♪♪♪
| 外部ブログ用 |
|---|
コメント