ツナ入りトッポギのさっぱりキャベツ添え
レシピID:869631
トッポギはこってりコチュジャン味がやっぱりおいしい！ツナとさっぱりゴマ塩味のキャベツが相性よく軽いランチに最適です。
材料 （ 2人分 ）
| キャベツ | 4枚 |
| 塩 | 少々 |
| ごま油 | 小さじ1 |
| 玉ねぎ | 1個 |
| ツナ缶 | 1缶 |
| トッポギ | |
| 200g位（食べたいだけ） | |
| 水 | 150cc |
| ※コチュジャン | 大さじ3 |
| ※おろしニンニク | 2かけ分 |
| ※砂糖 | 大さじ1 |
| ※みりん | 大さじ1 |
| ※しょうゆ | 小さじ1/2 |
| ※鶏がらスープ | 小さじ1/2 |
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1
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キャベツは千切りにして塩でもみ、ごま油を和えてしんなりさせておく。玉ねぎは薄切りにし、ニンニクもおろしておく。
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2
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フライパンに分量外のごま油を熱し、玉ねぎを炒める。
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3
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玉ねぎがしんなりしてきたら、軽く汁気を切ったツナ缶とトッポギを入れ軽く炒め合わせ、水を入れて中～弱火にする。
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4
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※の調味料をよく混ぜながら加えてトッポギが柔らかくなるまで、焦げ付かないよう混ぜながらぐつぐつ煮る。(約7-8分）
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5
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皿に１と５を添えて完成。
コツ・ポイント
トッポギがよく水分を吸収できるように、汁気からはみ出さないように混ぜます。真ん中を押して気持ちよくつぶれるくらいまで煮るのが目安です。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/20
トッポギが余っていたので、常備品で簡単なランチにしてみました。
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