キャラメル林檎のナッツケーキ
レシピID:869651
プレミアムきび砂糖のおかげで、しっとりコクのあるナッツケーキができました。
材料 （ １５センチの角型１台分 ）
| ■ 生地用 | |
| 無塩バター | ３０グラム |
| プレミアムきび砂糖 | ３０グラム |
| 卵 | １個 |
| 薄力粉 | ６０グラム |
| ベーキングパウダー | ２グラム |
| クルミ | ３０グラム |
| ■ キャラメル林檎用 | |
| リンゴ | １／２個 |
| バター | １０グラム |
| プレミアムきび砂糖 | ２０グラム |
| シナモン | 少々 |
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1
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（キャラメル林檎を作る）
リンは、皮をむいて１㎝角に切る。フライパンにバター、砂糖を入れて火にかける。
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2
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砂糖が溶けたら、リンゴを加え、水気がなくなるまで炒める。シナモンをふり、パッドなどに広げて冷ましておく。
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3
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（生地を作る）
バター、卵は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは、合わせてふるう。クルミは、粗く刻む。
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4
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ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。砂糖を少しずつ加え、よくすり混ぜる。
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5
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溶き卵を少しずつ加え、その都度、よく混ぜ合わせる。合わせてふるった粉類を加え、さっくり混ぜる。
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6
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クルミ、２のリンゴを加え、ざっくり混ぜたら、型に流し入れ、オーブンで約３０分間焼く。
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7
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竹串を刺して、生地がついてこなかったら、出来上がり。型から出し、網の上に置いて冷ます。
コツ・ポイント
お好みでレーズンを加えても♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/20
きび砂糖を使ったケーキを考えて
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