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レシピID :869651

キャラメル林檎のナッツケーキ

キャラメル林檎のナッツケーキ
プレミアムきび砂糖のおかげで、しっとりコクのあるナッツケーキができました。

材料 ( 15センチの角型1台分 )

生地用
無塩バター
30グラム
プレミアムきび砂糖
30グラム
1個
薄力粉
60グラム
ベーキングパウダー
2グラム
クルミ
30グラム
キャラメル林檎用
リンゴ
1/2個
バター
10グラム
プレミアムきび砂糖
20グラム
シナモン
少々

1

(キャラメル林檎を作る)
リンは、皮をむいて1㎝角に切る。フライパンにバター、砂糖を入れて火にかける。

2

砂糖が溶けたら、リンゴを加え、水気がなくなるまで炒める。シナモンをふり、パッドなどに広げて冷ましておく。

3

(生地を作る)
バター、卵は室温に戻す。薄力粉、ベーキングパウダーは、合わせてふるう。クルミは、粗く刻む。

4

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。砂糖を少しずつ加え、よくすり混ぜる。

5

溶き卵を少しずつ加え、その都度、よく混ぜ合わせる。合わせてふるった粉類を加え、さっくり混ぜる。

6

クルミ、2のリンゴを加え、ざっくり混ぜたら、型に流し入れ、オーブンで約30分間焼く。

7

竹串を刺して、生地がついてこなかったら、出来上がり。型から出し、網の上に置いて冷ます。

コツ・ポイント

お好みでレーズンを加えても♪

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/01/26

写真

リンゴの煮たのを利用し倍量で差し入れに持って行きます!

あっこ姉

またまた美しいケーキが♡いつも有難うございます^^

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/20
きび砂糖を使ったケーキを考えて

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