シュガーバターブレッド
レシピID:869889
あっさりパリっとしたパン生地に、バターとグラニュー糖たっぷりトッピング♪
家族みんなが大好きな我が家の定番です(^^)
家族みんなが大好きな我が家の定番です(^^)
材料 （ 8～10個分 ）
| 強力粉 | ２００ｇ |
| 砂糖 | １０ｇ |
| バター | １０ｇ |
| 塩 | ３ｇ |
| 水 | １２５ｇ |
| ドライイースト | ２ｇ |
| ■ 【トッピング】 | |
| バター・グラニュー糖 | |
| 適宜 | |
-
1
-
HBパンケースに材料投入し、捏ね、1次発酵までする。
-
2
-
生地を分割し、ぬれ布巾をかけてベンチタイム10分。
-
3
-
綺麗な面を出すように丸め成型。
ホイロ50分
-
4
-
ホイロ後の生地にクープを入れ、切れ目にバター、グラニュー糖をたっぷりめにトッピング。
-
5
-
190度に予熱完了したオーブンで13分ほど焼成。
-
6
-
外はパリっと、中はふわっふわ♪
コツ・ポイント
・④クープ入れる時に刃が入りにくい場合は、強力粉を生地表面に振るとやりやすいです。
・焼成温度は目安です。
・焼成温度は目安です。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10件
(10人)
いえいえ！コロンとかわいくすごくおいしそうです！ありがとう
バターシュガーのアップがたまらなくおいしそうです♪ありがとう
ホントだ～♪成型が丁寧でまん丸！！かわいいです(^^)
リーン生地ですが、食べやすい食感ですよね♪ありがとう(^^)
大きく食パン形に焼いたんですね♪素敵です☆ありがとう♪
コロコロっとかわいらしいですね♪つくれぽありがとう(^^)
子供さんに好評で嬉しいです♪つくれぽありがとう(^^)
お子さん達に喜んでもらえて良かったです～♪つくれぽありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/30
我が家の定番、家族みんなが大好きなシュガーバターパンの覚書
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 1位
- 1位
- 5位
コメント