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レシピID :870115
とろとろズッキー煮♪
いろんな食べ方ができるズッキーニ、たまにはとろとろでいかがでしょう～
材料 （ ３人分くらい ）
ズッキーニ
2～3本
ひき肉
100ｇくらい
豆板醤
小1/2
☆スープ
100ｃｃ
☆酒
大2
☆みりん
大2
☆醤油
大1
片栗粉
大1
水
大2
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1
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ズッキーニはお好きな切り方で♪輪切りでも。このズッキーニかなり大きくて７00ｇ以上ありました(;^_^A
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2
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ひき肉を、サラダ油もしくはゴマ油少々（分量外）で炒めます。色が変わったら豆板醤を投入。
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3
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ズッキーニを軽く炒めます。
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4
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☆を入れてふたをして中火で５～８分
ズッキーニがお好みの柔らかさになったらＯＫ
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5
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水溶き片栗粉でとろみをつけ
コトコト・・・。
味をみて物足りなかったら塩胡椒でととのえます。
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6
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できあがり。
