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レシピID :870137

小松菜とゆで卵の和え物

小松菜とゆで卵の和え物
さっと茹でた小松菜とゆで卵をオイスターソース&マヨネーズで和えて旨みとコクをプラスしました。カレー風味で食もすすみます。

材料 ( 2~3人分 )

小松菜
半束(茹でて120~150g)
ハム(なくても)
1~2枚
マヨネーズ
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
砂糖
小さじ1/2
カレー粉
小さじ1/3くらい
塩コショウ
適量
ゆで卵
1個

1

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小松菜はさっと茹でるか、レンジでチンして柔らかくする。粗熱が取れたら、よく水切りして食べやすい大きさに切っておく。

2

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ハムを好みの大きさに切る。ゆで卵以外の材料をよく和えて、最後に大きめに刻んだゆで卵を加えて、さっと混ぜればできあがり。

コツ・ポイント

小松菜はしっかり水切りして下さい。できれば食べる直前に和えて下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

633 (489人)

12/02/14

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とぉってもおいしかったです(^^)d

ゅかちゃ☆

お口にあって凄く嬉しい~美味しそうな素敵レポ有難うございます

12/02/13

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彩りも味もばっちりです♡美味しいっ!!

おちょこぴ~

お試しとっても嬉しい~有難うございます!良かったまた是非^^

12/02/02

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売り場に小松菜が少~でも②激リピ^^

☆momoco☆

青菜高価な中お試し下さり本当に有難うございます。感謝いっぱい

12/01/19

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ほうれん草でリピ♪3歳半の娘の箸も進んでました(^_^)v

ゆかみお

ほうれん草でリピ下さり有難う~娘ちゃんにも食べて頂け超嬉感謝

12/01/14

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カレーオイマヨすっごく美味❤3歳の娘も進んで小松菜食べてました♬

Phalange

素適な写真に嬉しいコメ感謝いっぱいです!有難うございます!

12/01/10

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甥っ子がパクパク止まらないぐらいお気に入り❤レシピに感謝です☆彡

さとみりん

お試し感激!コメも凄く嬉しい~有難うございます!

11/12/23

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見た目悪いけどおいしくできました☆小松菜シャキシャキ!

いいち子☆

美味しそうですよ~こちらもお試し大感謝です!本当に有難う~

11/12/13

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ハムなしゴメンなさい!この味だとたっぷり小松菜食べられる~♪

なおゆみい

ハムなくても全然OK有難う~赤ちゃん順調かな♫楽しみだね^^

11/12/05

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こってりスパイシーで美味しい!山盛り食べました~♥(*^^*)

✿schi✿

山盛りでお試しとっても嬉しい~有難うございます!

11/12/02

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ほんのりカレー風味でおいしい♪ばあちゃんもモリモリ食べました^^

コアラ

リピ&コメとても嬉しいです!コアラさん有難うございます

11/12/01

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オイマヨ最高☆カレー味もぃいですね!また作ります♪

kemedayo

オイマヨほんと何にでも合いますよね^^コメも嬉しい~また是非

11/12/01

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ハムないけどとてもおいしかったです!オイマヨカレー味思いつかない

のりっち10

こちらもお試しとつても嬉しいです。いつも素敵レポ有難う~

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/24
カルシウム豊富な小松菜を夏向きにフライパンを使わずに料理してみました。オイスターソースとマヨネーズが卵に絡んで、下茹でしただけのあっさりの小松菜も食べやすいです。子供たちも好きなカレー味です。

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