«ぱんだるまんのレシピ (1品)
  •  
  • 携帯に送る
  • 印刷する

おろしキュウリ冷やし麺

レシピID:870197
メイン画像
さっぱりつるっと食べたい時に。
和風冷製パスタのイメージで考えましたが、変わり蕎麦の部類になるのかな･･･。
ぱんだるまん ぱんだるまん

材料 （ 一人分 ）

キュウリ 1本
ツナ缶 小1缶
大葉 3枚程
めんつゆ（2倍濃縮）
大さじ2～3杯
黒コショウ お好みで

1

蕎麦(乾麺)を10分水につける。
→茹で時間が指定時間の半分でOKになります。

2

キュウリをすりおろし、油を切ったツナ缶とあえる。
めんつゆで味を調える（少し濃い目に）

3

麺をゆでている間に大葉を刻んでおく。
お好みでトマトを加えても良さそう。

4

茹で上がった麺を氷でしめ、器に盛り、②、③をのせ、コショウをパラパラ。

コツ・ポイント

今回はのせていませんが、湯剥きしたトマトを手でつぶして、トマトのジュースごと加えても美味しいと思います。
  • Phone 携帯に送る
  • 印刷する

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/07/20
暑くて、できるだけカンタンに作りたい時に

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

このレシピが登録されているカテゴリー

このレシピの人気ランキング

  • 8位