ゴマ油が決め手！きゅうりのなめたけ和え
レシピID:870393
きゅうりを使った簡単な一品。
ゴマ油がいい味出してます。
ゴマ油がいい味出してます。
材料 （ 2人分 ）
| きゅうり | 3本 |
| 塩(板ずり用) | 小さじ1/2 |
| ★なめたけ | |
| 大さじ4(なめたけ瓶半分くらい) | |
| ★ゴマ油 | 小さじ1 |
| ★しょうゆ | 小さじ1 |
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1
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きゅうりは洗ってヘタを取った後、塩をまぶしてまな板の上で板ずりします。
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2
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きゅうりをすりこぎなどで叩き、大きいものは一口大に切ります。きゅうりを袋に入れて叩くと、洗い物が少なくて楽ですよ♪
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3
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2のきゅうりと★印の調味料を和えて出来上がり。味はしょうゆで調節してください。
コツ・ポイント
きゅうりを切らずに叩くことがポイントです。
叩いた方が味も染み込みやすく、美味しくなります♪
叩いた方が味も染み込みやすく、美味しくなります♪
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/21
よく母が作るメニュー。
夏の食卓にかなりの頻度で登場します(笑)
夏の食卓にかなりの頻度で登場します(笑)
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