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(6品)
レシピID :870393
ゴマ油が決め手！きゅうりのなめたけ和え
きゅうりを使った簡単な一品。
ゴマ油がいい味出してます。
ゴマ油がいい味出してます。
材料 （ 2人分 ）
きゅうり
3本
塩(板ずり用)
小さじ1程度
★なめたけ
なめたけ瓶半分くらい
★ゴマ油
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1～1.5
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1
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きゅうりは洗ってヘタを取り、塩をまぶしてまな板の上で板ずりする。
ちょっと放置し、しんなりしたら塩を洗い流す。
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2
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きゅうりをすりこぎで叩いて砕き、大きいものは一口大に切る。写真のように、きゅうりを袋に入れて叩くと楽です。
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3
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[2]のきゅうりと★印を和えて出来上がり！味はしょうゆで調節してください。
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