∮ ちくわとシメジの✰甘辛✰彡炒め ∮

竹輪は長細く乱切り、にんじん・ピーマンはマッチ棒位の細切り、シメジは手でほぐす。

ごま油を熱した鍋に竹輪を入れ、軽く焼き目がついたらにんじん・シメジを加えてざっと炒める。ピーマンも加える。

油が回ったら酒を振りいれアルコールを飛ばし、◆の調味料で炒める。最後にみりんで照りを出す。

<2012/09/28>
お陰さまで話題入りさせて頂きました♬有難うございます✿