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レシピID :870836

グリーンカレー麺

グリーンカレー麺
グリーンカレーヌードルもおいしいですよ♪

材料 ( 1人分 )

の残りのカレーを使います。
適量
鶏がらスープの素
適量
あれば クミンパウダー
少々
あれば コリアンダーパウダー
少々
あれば コリアンダー
飾り用
カッペリーニ
100g

1

残り物のカレーにさらさらな液体状になるくらいの分量の水を加え火にかけます。

2

味が少し薄くなると思うので、鶏がらスープの素、クミンパウダー、コリアンダーパウダーを足して味を調えます。

3

沸騰してきたら、カッペリーニをそのままそこに投入し記載の時間茹でます。(私が使ってるのは、バリラで湯で時間は3分です。)

4

パスタを茹でてる間にスープがどろどろになってしまう場合もあるので、その場合は少しお湯を足すなどして調節してください。

5

パスタがお好みの硬さになったら出来上がり!
器に盛って、仕上にコリアンダーを加えると香りが良くなるでしょう。

コツ・ポイント

写真はコリアンダーがなかったので、イタリアンパセリを乗せました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/21
うちの旦那様は辛いものが食べられないので、グリーンカレーは一人ランチで食べています。
かならず残るので翌日残ったグリーンカレーを別な方法で食べてみました。

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