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レシピID :870986
思わずニッコリ～チキン南蛮♪
大好きチキン南蛮をお手軽に～♪
材料 （ ４人分 ）
■
（チキン）
鶏胸肉
２枚
塩コショウ
少々
片栗粉
適量
卵
１/２個くらい
揚げ油
適量
■
（漬け汁）
酢
１００cc
砂糖
５０cc
醤油
小さじ１
■
（タルタルソース）
卵
１個
玉ねぎみじんぎり
大さじ２くらい
マヨネーズ
７０cc
塩コショウ
少々
牛乳
大さじ１
-
1
-
（タルタル）
卵を固ゆでにして、みじん切りにする。
玉ねぎもみじん切り。
タルタルの全部の材料を合わせる。
-
2
-
（チキン）
鶏肉を一口大に切って、塩コショウをしてしばらく置き、片栗粉をまぶし、溶き卵を全体に混ぜて揚げます。
-
3
-
（漬け汁）
☆の材料をあわせて煮たて、揚げたての（チキン）を入れて、強火で煮ます。
２～３分煮たら出来上がり。
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