✿しっかり味の我が家のたこ飯✿
きなこりん
作り方
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1
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茹でたこは、小さく食べやすい大きさに切る。生姜は千切り。
✿印の調味料と生姜を鍋に入れ、火にかける。
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2
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沸騰したら、タコを入れて火を弱め、２分くらいぐつぐつ。
すぐ火を止めてそのまま冷ます。（タコに味が染み込みます）
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3
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冷めたら、具（たこ）を取り出す。このお汁でご飯を炊きます。
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4
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お汁（＋足りない分は水）で、いつもより気持ち少なめの水加減に合わせ、たことあげを上にのせて普段通り炊く。
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5
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生ダコの下茹で方法はこちらを参考に♪
ID:1481941
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6
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まきといんさんが、２日目はいり卵を入れてアレンジしてくれました。翌日も美味しく食べれますね♡ありがとう。
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コツ・ポイント
タコは薄めに切った方が食べやすいです。
うちの炊飯器では、このだし汁の量だけで２合分、ちょうどよく炊けます。
うちの炊飯器では、このだし汁の量だけで２合分、ちょうどよく炊けます。
このレシピの生い立ち
釣りバカの旦那さんがタコを釣ったら・・・必ず作る我が家定番のタコ飯！
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きなこりん
