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レシピID :871061

✿しっかり味の我が家のたこ飯✿

✿しっかり味の我が家のたこ飯✿
ほんのり生姜の香る、我が家自慢のタコ飯です。 香ばしいタコの風味が口いっぱいに広がります。
おかわり確定♪

材料 ( 2合分 )

タコ(茹で)
100g前後
あげ
半枚~1枚
✿だし汁
1カップ
✿薄口醤油
大さじ2
✿みりん
大さじ1
✿酒
大さじ2
✿砂糖
ひとつまみ程度
✿生姜(千切り)
1かけ

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茹でたこは、小さく食べやすい大きさに切る。生姜は千切り。
✿印の調味料と生姜を鍋に入れ、火にかける。

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沸騰したら、タコを入れて火を弱め、2分くらいぐつぐつ。
すぐ火を止めてそのまま冷ます。(タコに味が染み込みます)

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冷めたら、具(たこ)を取り出す。このお汁でご飯を炊きます。

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お汁(+足りない分は水)で、いつもより気持ち少なめの水加減に合わせ、たことあげを上にのせて普段通り炊く。

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生ダコの下茹で方法はこちらを参考に♪
ID:1481941

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まきといんさんが、2日目はいり卵を入れてアレンジしてくれました。翌日も美味しく食べれますね♡ありがとう。

コツ・ポイント

タコは小さめに切った方が食べやすいです。
いつもより気持ち少なめの水加減で。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

19 (16人)

11/08/22

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リピです♪♪ 美味しくて簡単でいいですね☆また作ります

ゆうちゃん0926

ゆうちゃん☆リピありがとう!旦那様今回も喜んでくれたかな〜♪

11/06/06

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旦那が大好きで初タコ飯!簡単で美味しくて喜んでもらえました♪

ゆうちゃん0926

喜んでもらえてよかった♡我が家も旦那さんがたこ飯大好物デス♪

11/05/15

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久しぶりに食べたくなって作りました。やっぱり美味しかったです☆

yukimaruti

お久しぶりです♪リピとっても嬉しい♡私も急に食べたくなるよ!

11/05/09

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簡単で美味しー!!もっと早く作ればよかったです♪

kaoriss

嬉しいコメントににやにやしてしまいました♡またリピしてね~♪

10/09/18

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タコと生姜がいい味出してました!とても美味しい味でリピします♪

cocomakico

嬉しいコメントありがとう♡大きなタコたっぷりですね~!感謝♡

10/08/23

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1日目は普通に、2日目は煎卵入りで食べました♡濃い目の味が最高!

まきといん

いり卵入り♡すっごいナイスなアイデアありがとう。紹介させてね

10/08/20

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初★たこ飯♪濃いめの味付けがうまうまでした!

修行中★みなみママ

初に選んでくれて嬉しい限りです~♡コメントも嬉しい、ありがと

10/08/08

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タコと生姜が良い香り~♪おこげ超美味✿魚介大好きな父が絶賛☀嬉♡

mmameco

お父様に喜んでもらえてよかったです♡嬉しいコメントありがと♡

10/07/31

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初タコ飯✿ふわ~ってタコの香りが食欲そそる!!タコ飯はまった~♫

おぎよ

初タコ飯に選んでくれてありがとう♡コメントとっても嬉しい~♡

10/07/25

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りぴです♡旦那もうまいうまい言ってました~*^-^*ごちで~す

ほのこなママ

ほのこなママちゃん元気ですか?リピ感激です♡いつもありがとう

10/07/16

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本当にしっかり味で初たこ飯でも超美味しかったです!夫も大満足

yukimaruti

気に入ってもらえてめちゃ嬉しい~♡初に選んでくれて光栄です!

10/07/13

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初タコ飯!美味しく炊けました!家族絶賛でしたよ!

すいーぷりん

初に選んでくれて光栄です~♡それも絶賛だなんて☆感謝感激デス

このレシピの生い立ち

公開日: 09/08/07
釣りバカの旦那さんがタコを釣ったら・・・必ず作る、定番のタコ飯。何度も作って我が家流に。

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