ウチの定番☆タコライス☆
レシピID:871261
元沖縄在住の夫に合格点をもらった本場・沖縄の味のタコライス。たっぷりとサルサをのせて召し上がれ♪
材料 （ 4人分 ）
| ■ タコミート | |
| ひき肉 | 300～400g |
| ケチャップ | 大さじ3～4 |
| 醤油 | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1 |
| チリパウダー | 小さじ1 |
| ■ その他 | |
| ご飯 | 4杯分 |
| レタス | 3枚くらい |
| チーズ | たっぷり |
| サルサ、タバスコ、粉チーズ | |
| お好みで | |
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1
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**下準備** ■レタスは太めの千切りにしておく■スライスチーズを使う場合は予め冷凍庫で凍らせたものを細かく切る
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2
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フライパンに油を引き、ひき肉（牛でも豚でも合びきでもお好みで。）を炒め、火が通ったら調味料を加えて味付けする。
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3
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お皿にご飯を盛り、タコミート⇒チーズ⇒レタス⇒サルサの順にのせてできあがり♪
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4
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■小さいお子様や辛いものが苦手な方は、チリパウダーを入れずに作ってくださいね。
コツ・ポイント
■甘めのタコミートが一番のポイント！
■チーズはレッドチェダーがお勧めですが、なければとろけるチーズやピザ用チーズでも。
■うちではタコミートに野菜は入れませんが、お好みで玉ねぎやピーマンのみじん切りを入れても。
■チーズはレッドチェダーがお勧めですが、なければとろけるチーズやピザ用チーズでも。
■うちではタコミートに野菜は入れませんが、お好みで玉ねぎやピーマンのみじん切りを入れても。
このレシピの生い立ち
公開日：09/07/22
タコライスと言えば沖縄。その本場のタコライスを食べてみたくて、沖縄在住経験のある夫に味を確かめてもらいながら作って、やっと合格点がもらえました☆
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